
12月25日,德式熱狗品牌白日夢,以一場圣誕狂歡派對亮相華僑城創意園綻放花園,正式宣布白日夢全國城市運營商招募計劃啟動。招募計劃一經發出,就收到來自全國各地的城市合伙人的一致推崇和踴躍報名,熱度遠遠超出品牌預期。目前,深圳第一期100位城市合伙人計劃的報名人數已超出限額,活動當晚更有數十位從蘇州、杭州、寧波、重慶、長沙、武漢、內蒙古等地的城市合伙人專程趕赴現場進行合作簽約。

活動還吸引了一百多位來自全國各地的餐飲從業者、美食愛好者及媒體人參加。 戶外的大型德式烤腸機上煎著滋滋作響的爆漿香腸,琳瑯滿目的健康沙拉和甜點刺激著人們味覺和嗅覺的歡愉;由T2車改裝設計成的夢想直播間里,來賓現場直播講述著各自的白日夢;白日夢hotdogs智能移動熱狗車則改裝成未成年止步的烈酒區,來賓可盡情與車模游戲對抗;現場還有舉著攝像機和話筒的白日夢記者隨機采訪每個人的白日夢……

還有無處不在的“Hi,你有多久沒做白日夢了?”“把夢想的時差倒過來”等標語裝置,把參加派對的人們帶入了一個充滿德國熱狗元素的、浪漫夢幻的白日夢綻放之夜。

做中國精品熱狗的開創者
白日夢hotdogs是一個專注把純正德式熱狗帶到中國的互聯網輕食品牌,首創用一輛智能移動熱狗車將經典的德國美味帶給國內消費者的“全輕”模式,致力成為中國精品熱狗的開創者。

相比現今創業項目的創始人普遍為80、90后,白日夢品牌創始人段明源深耕餐飲食品行業二十年,先后創立不老神雞、美妍西餅、donuts甜甜圈等知名品牌。創業熱情不減的他看中了深圳活躍的創業環境,選擇從這里繼續出發踐行他“大叔阿源的白日夢”。
段明源認為,“一份好熱狗首先要有一根好的香腸”。白日夢hotdogs選擇回到熱狗的發源地——德國,從尋找一根好香腸開始尋找純正德國味兒。

白日夢hotdogs通過在德國柏林建立產品研發中心鏈接純正的德國香腸生產工藝,使用全球頂級原料供應商德國WIBERG公司的調料配方,只由純肉和食品調料組成,不添加淀粉和添加劑。“香腸最重要的點是好味道,烤得皮脆,里面有肉汁”,段明源說。白日夢hotdogs的面包也不同于普通的熱狗包,而是使用日本日清制粉集團的特級面粉自主研發出的軟法面包,表皮脆,內里有嚼勁。

白日夢hotdogs用多年時間整合各類國際頂尖資源,都是為了保證產品在與消費者接觸的一瞬間,就能如其品牌主張——“奇妙你的味覺”。這種健康和美味兼具的德式熱狗,也因應了當下健康飲食消費的市場需求,是一種“輕食主義”的新主張。

中國智造的車輪上的熱狗店
不同于一般的實體店經營模式,白日夢hotdogs僅需占用一輛智能移動熱狗車的空間,入駐諸如CBD、shopping mall、地鐵、車站、火車站、機場、高速服務區、旅游景點、學校等地。
據亞米文化傳播CEO兼白日夢hotdogs監理執行長寧桀介紹,城市合伙人前期只需要投入一輛智能移動熱狗車及配套設備的費用,極大減省了傳統店租租約長、裝修成本高等場地壓力。投資輕量化、低風險,甚至可視地段的市場反饋靈活調動,增減駐點。消費者還可通過公眾號提前下單,路過即取,讓爆漿的純正德式熱狗3秒觸手可及。線下靈活實體結合移動互聯網的創新嘗試,最大程度地實現了商業模式之“輕”。
隨著白日夢智能移動熱狗車在深圳的首發亮相,接下來,白日夢hotdogs將依靠其優異的產品品質和創新的車輪上的熱狗店模式,面向全國招募城市合伙人,讓白日夢hotdogs遍布更多街角,讓更多的中國消費者吃到真正健康、放心、營養的美味熱狗。

小單店也要有大后臺。據悉,白日夢hotdogs總部自主擁有占地12000平方米的產業園區,園區內引進國際先進凈化車間、全程冷鏈配送等綜合配套設施與服務。強大的中央工廠的生產配送能力,能為各城市運營商提供統一、穩固的供應保障。同時,總部接軌白日夢柏林研發中心的產品研發團隊,也在持續根據國內市場不斷研發新的產品品種,將為白日夢hotdogs城市合伙人提供源源不斷的新品研發支持。

為更好地推動白日夢hotdogs全國網絡的鋪開和發展,白日夢hotdogs還自主投入技術研發開發出全套ERP管理系統。一方面,便于總部與全國城市合伙人建立及時、緊密的聯系,從而使體系內城市合伙人更好地共享體系資源。另一方面,該系統平臺將幫助城市合伙人高效、便捷地實現單店運營管理,從終端線上點餐、會員培育與激活,到庫存實時監控、供應配送監控,均可通過平臺實現一體化、即時性管理。

深圳首站告捷,吹響全國城市合伙人集結號
白日夢品牌創始人段明源說:“‘合伙’,是最古典的組織智慧,也是最顯著的未來趨勢。 深圳不缺少財富,更擁有很多善于發現價值的眼睛。城市合伙人計劃一經推出,比我預想的還要超級火爆熱烈,我驚嘆于深圳年輕人的思維,驚喜于他們對白日夢hotdogs車輪上的熱狗店模式的認可,他們選擇加入合伙人計劃,是因為創業不再停留于浮華與表象,而是理性的回歸與對美食本源的探索。”
作為白日夢全國城市運營商招募計劃的首站,白日夢深圳第一期城市合伙人招募計劃的成功為白日夢hotdog在全國地區的布局開了奪人先勢。接下來,白日夢hotdogs將接續深圳首站的創業熱情,在全國各地更多城市陸續開放城市合伙人招募。

每位城市合伙人只需投資20萬即可擁有屬于自己的車輪上的熱狗店,對于城市合伙人來說,一次性的投資涵蓋了集團品牌權益金3萬元,集團廣告基金、熱狗小車、咖啡機、場地房租、人力資源以及各項運營管理成本合計12萬元,以及5萬元的保證金。低投入,高回報,這是小人物的大事業、普通人也可以實現的白日夢想。
除城市合伙人計劃外,白日夢還特別推出“員工伙伴計劃”,鼓勵員工積極參與到白日夢hotdogs的共創事業中,實現共榮多贏。城市合伙人計劃和員工伙伴計劃,將共同助力白日夢hotdogs事業的發展,這是從一個人的白日夢到一群人的白日夢。

“當一個人的光,匯聚成一群人的星辰大海,那就是白日夢hotdogs城市合伙人永續的力量。”段明源如是說。
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