品味舌尖上的“蝦忙”　蝦忙冬季美食品鑒會重磅來襲

品味舌尖上的“蝦忙”　蝦忙冬季美食品鑒會重磅來襲

　　2016年11月12日晚，蝦忙2016年冬季第三期新品發布會暨美食品鑒會在蝦忙坡子街旗艦店成功舉辦。眾多長沙互聯網人、企業及品牌創始人、餐飲界同行及湖南資深媒體人士會聚一堂，品味舌尖上的“蝦忙”，為蝦忙地道湘菜和熱辣美食點贊。

　　蝦忙本次發布的2016年冬季第三期新品菜肴依舊主打海鮮，是蝦忙餐飲為寒冬小聚而精心打造的至臻美味。本季新品依舊秉承了“不時不食”的為食理念，延續了蝦忙餐飲一貫的親民路線，兼顧美味與養生，在菜烹飪技巧、食材選用、菜品設計以及營養搭配上深有考究。

　　酒逢知己千杯少，宴是蝦忙最醉人。在現場嘉賓的共同見證下，蝦忙互聯網餐飲集團董事長陳大勝為2016年冬季第三期新品菜肴揭幕，“咸蛋黃炒閘蟹”、“椒鹽羅氏蝦”、“蝦蟹搞同志”等主打菜品相繼登場。

　　 咸蛋黃炒閘蟹

　　色澤金黃奪目，黃黃的蛋黃與金黃色的蟹交相輝映，蟹肥嫩鮮甜，摻雜著咸蛋黃，沙沙的口感很特別，鮮甜中帶有點咸味，味道剛好適中，不會太油膩。咸蛋黃炒閘蟹這種吃法不僅能凸顯螃蟹的鮮味，更能增加其香味。

　　 椒鹽羅氏蝦

　　椒鹽羅氏蝦也是嘉賓的心頭愛。野生的羅氏大蝦，用椒鹽煮的方式，蝦膏味道甘香但較粗糙，而蝦頭內的肉汁非常香甜，味道最是醉人!椒鹽的辣味和帶有點點橙黃色的蝦膏，非常誘人，鮮，甜，香，再加上有咬勁，食用后唇齒留香，留待你去想象與回味。

　　 蝦蟹搞同志

　　不論是菜名和菜色，“蝦蟹搞同志”這道新品都讓現場嘉賓眼前一亮，鮮活大閘蟹和鮮活羅氏蝦的火鍋組合，營養豐富，味道更是鮮美。

　　新品亮相后緊接著是大家期待已久的美食品鑒環節。嘉賓們一邊大快朵頤，一邊聆聽蝦忙主廚為大家悉心講解菜品特色、主材用料及烹飪技巧。令人垂涎欲滴的新品菜肴讓諸位評委們食指大動，大呼過癮，而蝦忙餐飲對餐品健康訴求和營養價值的追求更是獲得了現場嘉賓的廣泛好評與一致認可。

　　從不到100平小店起步的大勝蝦尾，到30多家加盟店，蝦忙的發展印記早已遍布全國，但蝦忙從未停止推陳出新與做出好味道的腳步。在新一季，蝦忙餐飲精心研發的冬季第三期新品菜肴，更是經歷了食材、烹制手法、火候、著料等環節的數次調試才得以出場。

　　發布會現場眾多美食界名士和與會嘉賓表示，蝦忙新一季的菜品在寒冬中給大家帶來了溫暖和驚喜，呈現出了"非一般的蝦忙味兒"。

　　大眾點評彭海亮、網紅姜心淼、武當王鏘、長沙電商協會會長王英平、中國風投陳思龍、區別設計創始人邱文君、本一初品服飾生活館創始人李堅、紫牛餐飲設計公司創始人毛圣清、鉑富廣場文丹、武媚娘牛捷、興業證券張文晉、湖南衛視美女氣象主播肖瀟、長沙電視臺互動頻道主持人劉熠、長沙移動電視主播劉妍萱、湖南公共頻道記者黃翔、晨報周刊記者陳顯燦、紅網時刻新聞記者胡思靜、美女獨立攝影師劉靜、模特念念、模特際忱等嘉賓出席本次盛會，共同見證蝦忙這一重要時刻。

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