調結構補短板 光明乳業改革加碼

　　2015年6月30日，朱航明閃電接替郭本恒，成為光明乳業新任掌舵者，擔任總裁一職。截至目前，光明乳業換帥已過去近一年半的時間，作為乳業三大巨頭之一，換帥后的光明乳業遞交的成績單如何？未來光明乳業又會采取哪些措施發展？11月1日，朱航明現身北京接受了中國商報記者的采訪。

　　朱航明透露，近一年半時間以來，他花了很大精力對光明乳業在管理等方面存在與行業發展有差距、有問題的地方進行整改。但這些整改都是初步的，是對明顯有問題的地方動刀，光明乳業真正的深化改革還沒有開始。

　　深化改革激發活力

　　將在架構、管理體系、制度流程等方面進行調整，通過兩年或者幾年的時間，希望出現一個充滿活力的光明。

　　在掌舵光明乳業之前，朱航明掌管著光明食品集團旗下海博股份（后更名光明地產），并沒有乳業方面的從業經歷。對于接管光明乳業近一年半的時間，朱航明告訴中國商報記者，最大的收獲是對乳業有了初步認識，但感覺任務更加艱巨，需要付出更多努力才能給消費者、資本市場一個好的交代。在他看來，未來的光明乳業想要上一個新臺階，取得更大的發展，還需要一段時間去深化改革，去調整企業結構和產品結構。

　　“光明乳業現在的整體組織架構，從2002年、2003年開始就沒怎么變化，那個時候公司的營收規模是三四十億元，現在我們的規模達到了近200億元，這些架構、管理體系、制度流程如果不進行調整，是沒有辦法真正適應企業發展的。”朱航明如是說。

　　一個企業想要發展關鍵靠活力，因此，領導者最重要的是點燃企業發展的活力。朱航明認為，光明乳業現在最重要的是在控制大局的背景下，解除束縛，點燃活力，只有這樣企業才能充滿朝氣，才能持續發展。“當前，我們還需要時間，因此這幾年大家會看到一個穩中有進的光明乳業，通過兩年或者幾年的調整，希望能有一個充滿活力的光明。”朱航明坦言。

　　業績追求平穩

　　要在經銷商體系上進行變革，改善一些基礎薄弱的環節，更注重品質、技術、消費升級的要求。

　　在營收方面，光明乳業未來更多的是追求平穩，而不是大幅增長。不久前，光明乳業發布的財報顯示，截至今年9月底，該公司營收同比雖然僅增長2.3%為154.66億元，但凈利潤為4.26億元，同比大增69.45%。

　　對于利潤的大增，朱航明解釋說，首先與今年上半年以來奶價一路走低及成本下降有關；其次與光明乳業大力調整渠道，合并了地區部、社區部和渠道部，在整個渠道策略、銷售策略等方面進行了統一，對資源進行了整合有關；此外，還與光明乳業在企業資源計劃（ERP）等審批流程上做了優化，提高了效率有關；最后，原來虧損嚴重的地區如華北事業部，今年大幅度減虧，從虧1.3億元縮減至虧2000萬元，也促使了利潤的大增。

　　外界對光明乳業開創的常溫酸奶品類莫斯利安頗為關心，尤其是在包括伊利、蒙牛等各大競爭對手均推出了相對應的競品，給莫斯利安造成了巨大沖擊。對于該品類的發展，朱航明表示，由于伊利、蒙牛做常溫產品在市場、渠道、經銷商體系等方面的基礎比光明乳業好，所以雖然常溫酸奶品類是光明乳業開創的，但因此說莫斯利安就永遠在數量、質量上是常溫酸奶的第一名，這個可能性不大，今年他們可能會超過莫斯利安，這是很正常的。面對現狀，光明乳業要在經銷商體系上進行變革，改善一些基礎薄弱的環節，提高產品的覆蓋率，并不斷提升產品品質和口味，從而保持莫斯利安的競爭優勢。

　　在產品結構方面，以鮮奶起家的光明乳業，面對是做常溫還是做低溫的選擇，決定按照市場的節奏去發展。朱航明表示，供給側改革是對消費市場的一個回應，需要尋找出哪些板塊不適應行業發展。

　　對光明乳業來說，無論是低溫還是常溫板塊，都是按照這樣的價值觀進行判斷，通過選擇兩個并行發展，從而滿足消費者的各種需求。而11月1日推出的“賞味”新產品，就是向市場展示光明更注重品質，更注重技術，更注重消費升級的要求，為此明年該公司會推出更高端、適合消費者需求的產品。

　　奶粉是公司痛點

　　光明奶粉在市場推廣、渠道布局等做法上遇到了一些問題。

　　面對光明乳業最薄弱的品類——奶粉，朱航明直言，奶粉是光明乳業的痛點。雖然光明乳業做奶粉比較早，在國內還沒有真正認識到高端奶粉的時候，該公司就從新西蘭定制了奶粉品牌培爾貝瑞，能夠在24小時內將鮮奶加工成奶粉等，但光明在做奶粉時有點心急，市場推廣、渠道布局等做法上依然是按照液態奶的思路在操作，所以遇到了一些問題，為此也換了不少奶粉事業部總經理。

　　但每一個新任的領導上任后，既要解決歷史遺留問題，又要做新一輪產品，碰到問題后，繼續換領導，又要開始解決歷史遺留問題，反反復復，消耗了大量資源，一個小小的奶粉事業部，去年2億元的銷售額，居然有1.2億元的虧損，這是很令人詫異的。朱航明無奈地說。

　　對于奶粉業務未來的發展，朱航明下定決心說，不能心急，如果做一件事情，策略及營銷方式沒有想好，不要馬上就動手去做，這樣很容易出現很多問題，而應該先經過深思熟慮想清楚，等開始運作時，從上到下把手段用到極致，光明乳業希望奶粉板塊能在2017年有一個比較好的表現。（本報記者陳芳）

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀