• 雙標更健康:乳品產業鏈中的國際范兒


    來源:中華網   時間:2016-10-26





      市場上的食品種類繁多,毫無疑問,符合國內國際雙重標準的產品更能使消費者放心。在“以消費者為中心,成為創新引領的營養健康食品公司”愿景的指引下,蒙牛也在不斷地追求更高的目標,積極對標國際,在產業鏈中加入更多國際范兒元素。


      國際化牧場特制管理“秘籍”


      為了使更多國人喝上中國品牌的高品質牛奶,蒙牛不斷提升上游奶源品質,借助丹麥Arlag?rden?質量管理體系,建立了自己的MNg?rden?牧場管理體系,通過上百位專家對661個關鍵點的梳理轉化,打造了適用于中國牧場的SOP,在蒙牛專業人員與行業專家的支持下,制定了國內第一部牧場操作標準化國際化的牧場標準操作“秘籍”。目前,蒙牛乳業已實現100%規模化、集約化牧場奶源,實現了用國際標準重新定義高品質奶源!


      低溫生產保障“全球1品”


    法國達能專家入駐指導


      在全球低溫乳品市場,蒙牛達能的市場占有率位列第一,這離不開蒙牛借助達能全球領先的研發技術所實現的低溫產品差異化,另外,引入達能全球統一的生產與質量安全管理體系FSI,逐步對蒙牛工廠進行對標升級,同時在產品設計、生產、物流到銷售的全鏈條實現與國際標準全面接軌,也提升了團隊的國際化、專業化水平。蒙牛達能產品遵循中國以及歐洲的檢驗指標,對食品安全進行雙重保障,確保“全球1品”好酸奶的品質與安全,此外在設備清洗方面,采用法國達能的NEPTUNE2.0技術,在清洗的溫度、清洗劑的濃度、機械的沖刷力度上,都制定統一的標準,有效確保設備的清洗更加節能高效,為一杯品質好奶做背書。


      質量認證標準“雙保險”


      為了能夠全面把控產品品質,為消費者餐桌上的每一杯牛奶提供質量保障,蒙牛與國際知名的食品質量安全認證機構——新西蘭國有企業AsureQuality有限公司共同成立食品質量安全第三方獨立認證機構。AsureQuality擁有世界領先的食品質量安全認證系統,以檢驗貫穿從牧場到生產加工再到銷售終端的所有環節,通過與蒙牛的合作將世界級的食品質量安全模式、農業系統和技術引入中國,更好地守護消費者“舌尖上的安全”。這也使蒙牛在中丹乳品技術合作中心的“執行”系統之外,增加了獨立的“監管”系統,為其在牧場管理、研發、生產、檢測等全產業鏈環節全面對標國際上了“雙保險”。


      蒙牛始終堅持用匠心締造每一滴好奶,在產業鏈中全程對標國際化品質標準,踐行著“專注營養健康,每一天每一刻為更多人帶來點滴幸福”的使命,為消費者的營養健康保駕護航。



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