中國青少年科技夏令營走進蒙牛達能 共同見證品質好酸奶

　　7月19日，由共青團中央主辦的中國青少年科技夏令營走入蒙牛達能。來自全國的百位優秀中學生在這里共同開啟了一場乳品科技探訪之旅。

　　在引導員的指引下，學生們走入蒙牛達能的低溫工廠，立刻就被車間的機械化設備所震撼。從原料到包裝均是智能化，甚至生產線的部分控制在遠端即可實現，看到這些機械化智能化的生產，學生們驚嘆連連。借助工廠參觀，學生們不僅學習到了酸奶的生產制作過程，也感受到了蒙牛達能先進的生產管理體系，領悟到了科技在解放人力方面發揮的巨大作用！

　　作為中國低溫乳制品行業的領導者，蒙牛達能在產品研發方面不斷創新，在乳品知識講堂上，學生們了解到，蒙牛達能的冠益乳、優益C等產品就是針對人體腸道均衡問題，突破性的引入BB冠菌，保持活菌等產品特性，從而保護人體腸道健康。高科技設備，創新的精神，帶來健康的優質產品。在隨后的感觀培訓中，學生們再一次感受到了蒙牛達能對于產品的精益求精，據培訓師介紹，感官即五官，視覺、味覺、聽覺、嗅覺及觸覺，達能的產品基于對消費者“五官”的不斷品評測試，以此獲得消費者對于產品外觀、氣味、風味、口感質地等感官特征的詳細信息，在測試中不斷調整，最終得以才能投放市場。精益求精的努力，收獲了消費者對于產品的贊譽與認可。

　　了解到乳品制作工藝，實踐是必不可少。制作酸奶，是一個復雜的過程，殺菌溫度的掌控，發酵時間的控制等都很重要。為了實踐學過的酸奶制作知識，學生們來到研發實驗室大展身手，高科技的酸奶制作設備，原料的選擇及量比等等，每一步都有精確的標準，在酸奶制作的過程中，學生們不僅收獲了書本上學習不到的知識，同時也get到了酸奶選擇過程中的實用技能，真正感受到以創新精神制作酸奶的樂趣。

　　中國青少年夏令營的宗旨之一，培養學生們的創新能力，這與蒙牛達能的“創新、激情、開放、誠信”的價值觀不謀而合。在夏令營的最后，學生們收到了一項特殊的任務：各組成員共用一支毛筆，合力寫下“天天酸奶，天天健康”，在創新氛圍的感染下，學生們以開動腦筋，各顯奇招，發揮團隊精神，最終一張創意滿滿的拼圖書寫，充分展現了學生們的創新、團結的新時代學子風采，至此，中國青少年科技夏令營蒙牛達能站圓滿結束。

　　一直以來，蒙牛達能以倡導健康的生活方式，普及腸道健康知識為己任、倡導健康生活方式。此次，蒙牛達能攜手共青團中央開啟的青少年科技夏令營，通過對青少年開展開乳品及酸奶品類教育，參觀生產線的形式，培養普及青少年是關愛腸道健康知識，了解乳品知識。同時也實現了青少年夏令營“發揮優秀企業在青少年科學普及、培養科技創新后備人才”的舉辦宗旨。

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