經濟學中,有“劣幣驅逐良幣”的說法,很多人、很多時候、很多行業,將其奉若神明。學術上講,毋庸置疑,它是對的;但將其引申到我們身邊幾乎每一個行業,說實話,難以理解,甚至難以容忍。最近參與一個活動,有幸看見些不同的聲音,或許互害畢竟成不了氣候,或許在與我們最近的行業里,良幣正在解救著劣幣——題記
1月14日,嚴寒。筆者一行人作為特邀記者來到新疆庫爾勒,針對中國農產品流通質量萬里行首站活動進行隨行報道。出行之前,簡單地做了功課——參加過很多與農業相關的社會活動,像過去一樣,此次活動打出了“品質”牌;和過去不一樣,當日的活動,沒有再去對著農戶宣傳種植好產品的好處,沒有只是簡單的規勸大家農藥、化肥別超標,也沒有任何老生常談的套路。一個簡單的儀式,介紹了活動簡單的計劃——萬里行將好產品推出去,華蒙通把好產品送出去——速度開始、速度結束,隨后便直接走入了田間,走進了庫爾勒的梨園。

梨園里,幾位果農接受了我的采訪,道出了自己的苦衷,他們并不懂劣幣驅逐良幣的理論,卻從親身經歷里講出了這理論的真諦。他們說,不知道自己始終堅持的原生品種、原生種植是否值得,不知道自己從沒放棄過的好品質還有沒有未來;他們說,同樣是種庫爾勒香梨,別處的人用人工培育過的品種、農藥和化肥,產量高了、成本降了,可以用更便宜的價格把并不那么正宗的香梨提供給消費者,消費者也并沒有辨別的能力。這之外,農產品流通的過程中,通常不會少于7個環節的加價,本來價格合理的農產品,到了消費者手里就變成了天價,這么一來,我們這些成本高、品質好、更正宗的產品就失去了優勢,那些不太正宗甚至品質不太好的產品反倒取代了我們,變成了所謂的“庫爾勒香梨”。
那之后才知道,原來果農的憂慮,正是中國農產品流通質量萬里行出征的原因。

與果農的談話結束后,筆者與中國質量萬里行促進會秘書長高伯海談及了此次活動的起因,他說,中國優質農產品遇到的問題分兩種,一是物流流通成本太高,環節太多,通常,農產品從田間到餐桌的全部過程中,流通成本占到終端銷售價格的1/2甚至2/3。農戶因無法有效解決保鮮期、季節性等問題,只能以低價甚至“賤賣”來獲取微薄的收益,可悲的是,農民獲益只能占到20%-30%,60%-70%都屬于中間流通環節。這樣一來,本來成本居高的優質農產品就會越來越貴;第二,農產品市場缺乏辨別標準,在優質農產品與普通產品之間,消費者很難做出準確的判斷,反而會選擇那些賣相更好、更便宜的產品。以庫爾勒香梨為例,正宗的香梨從賣相到價格,都無法和那些經過改良的品種抗衡,自然存在著被取代的風險。如果這樣下去,我們今后吃到的“庫爾勒香梨”或許本就不能稱之為庫爾勒香梨。

好在,中國農產品流通質量萬里行的出征,為農產品市場“劣幣驅逐良幣”的演變畫上了休止符,高伯海說:“解決這樣的問題,需要質量萬里行,也需要一個能幫助農戶將產品推向全國的地面網絡。經過事實驗證,能夠減少半數物流環節的華蒙通成為了我們的協辦單位”。

在與我們生活相關最緊密的農產品市場,“劣幣驅逐良幣”的理論本就不該發生,不久的將來,當中國農產品流通質量萬里行圓滿成功的那天,有中國質量萬里行做背書、華蒙通全國物流打開銷路的優質農產品或許能以優質、正宗且實惠的方式重新獲得消費者的青睞,這樣的情況也會帶動越來越多的農戶改變思路,將著眼點由成本引向品質。到那一天,或許這理論將在中國農產品市場被顛覆,“良幣拯救劣幣”的新理論將成為下一個時代的主旋律。
版權及免責聲明:凡本網所屬版權作品,轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”,違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章,不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系:010-65363056。
延伸閱讀

版權所有:中國產業經濟信息網京ICP備11041399號-2京公網安備11010502003583