安徽同福：打造食品研發“六位一體”模式

　　近日，中國工業報記者在安徽省蕪湖市及繁昌縣經信委領導的陪同下，來到同福碗粥股份有限公司（以下簡稱“同福公司”）采訪。據了解，同福公司是一家集糧食基地建設、糧食加工、食品飲料研發及產銷、粥鋪連鎖、早餐工程、電子商務等于一體的現代化企業集團。該公司創立于1993年，于2007年落戶繁昌經濟開發區，2008年5月份正式投產，得益于安徽良好的投資發展環境以及各級政府的大力支持，2009年3月同福公司將總部搬遷到蕪湖繁昌，也成為了繁昌縣第一家總部經濟體。

　　重視科技質量創品牌

　　“同福”商標是中國馳名商標，同福碗粥是全國首創企業，是八寶粥國家標準的主要起草單位之一、在碗粥行業排名第一。公司成立有院士工作站，聘請雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平擔任公司總顧問。

　　企業相繼通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、GB/T28001職業健康安全管理體系、誠信管理體系等認證同福碗粥股份有限公司主業屬于農產品精加工企業，是農業產業化國家重點龍頭企業、全國主食加工業示范企業。此外公司業務還涉及餐飲業、電子商務等行業。同福公司主導優勢產品有同福碗粥、易拉罐粥、同福精品雜糧、同福蛋白飲品等系列產品。同福碗粥的上市，開創了粥類產品的新品項、新紀元，掀起了快速消費品領域的一場革命，使同福成為全國碗粥行業市場占有率最高，品牌知名度、美譽度、忠誠度最高，最具競爭力的企業。同福碗粥也因此被評為“中國碗粥行業最具影響力第一品牌”。此外，同福公司與中國食品發酵工業研究院以及國內多家知名院校建立了長期合作關系，共同進行新產品、新工藝、新標準、新技術的研究，不斷保持并鞏固同福公司在行業的科技研發領先地位。

　　2011年初，同福公司立足國內食品安全與農業發展現狀，創造性地提出了農業產業化“六位一體”同福模式政府+科研機構+龍頭企業+基地+聯合體+國人廚房，努力打造并建立一條從田間到餐桌全程可控的食品安全產業鏈。并于2011年2月25日在合肥成功舉辦“六位一體”同福模式啟動大會，在全國引起廣泛關注。

　　同福公司注重文化建設及技術創新，斥資建成中國首座“中國粥文化博物館”和首家“中國粥品研究院”，編纂出版了上百萬字的《中華粥品大典》，成功舉辦“首屆中國粥文化高峰論壇”。同福有四大形象代言人——范冰冰、倪萍、趙忠祥、蔣勤勤先后傾力代言，與央視王牌欄目《星光大道》建立長期戰略合作關系，使同福知名度、美譽度大大提升。

　　積極開展黨建工作

　　同福碗粥股份有限公司黨支部成立于2009年7月，公司黨委成立于2011年3月，設安徽總部和河北分部、營銷公司等3個黨總支，共有黨員103名，預備黨員5名，入黨積極分子61名。近年來，在上級黨組織的領導下，公司黨委不斷創新和活躍黨建工作，在將黨建工作轉化成促進企業發展的“文化力”和“生產力”上取得了扎實的成效。公司先后獲得“中國馳名商標”、“農業產業化國家重點龍頭企業”、“國家高新技術企業”、省級優秀“雙強六好”企業黨組織、“全市創先爭優先進基層黨組織”等榮譽稱號。黨建工作能否在企業落地生根，主要取決于企業“一把手”的重視程度。公司黨委書記、董事長劉山國自1976年正式加入中國共產黨，在他的支持下，2009年3月將同福公司總部搬遷到蕪湖繁昌，與此同時2009年7月，公司正式建立黨支部（2011年3月改建黨委），成為繁昌縣首批建立基層黨組織的非公企業。

　　加強信息化應用現狀

　　為了促進信息化建設順利實施，公司專門成立信息化領導小組負責公司信息化宏觀管理，并成立了信息中心，有4名專業化人員構成，具備軟、硬件的日常維護和系統開發能力。公司的信息化建設應用比較廣泛，從日常辦公管理到生產過程全自動化控制，貫穿企業方方面面。企業信息化建設提高了工作效率，增強了經濟效益，改善服務水平，降低運營成本。

　　2007年開始，公司通過實施一系列的辦公場所信息化建設，打造出高效的辦公環境。公司先后建立了園區監控系統、園區一卡通系統、會議系統和通訊系統。

　　同福公司注重通過各類組織，協調維護廣大職工合法權益，關心幫助困難職工家屬，為職工排憂解難，不斷改善勞動環境和職工福利設施，為廣大職工創造更多的培訓學習條件。通過思想政治工作，引導廣大員工樹立主人翁意識，消除公司員工的雇傭心理，讓廣大員工深切感受到企業的溫暖，員工的敬業精神得到充分發揮。此外，公司還注重引導公司發揮良好的社會效益，關心和支持當地的慈善福利事業。

　　同福公司充分發揮龍頭企業示范帶動作用、通過資源整合、節能減排，實現從管理要效益，2014年同福集團整體工業總產值298459萬元，利稅總額13596萬元。

　　同福公司發揮了品牌優勢，帶動上中下游全產業鏈的發展，同福碗粥10公頃優質粥品原糧生產基地使150萬農戶增產增收，每年糧食吞吐量達到50萬噸，帶動50余家年處理能力萬噸以上糧食收購和粗加工企業，帶動上千家專業同福產品代理，帶動4家制罐廠并解決4000人的就業，帶動10家紙箱包材廠并解決5000人的就業，帶動8家塑料制碗廠并解決6000人的就業。建設國家級食品安全示范園區，帶動20余個行業的發展，間接實現就業萬余人。建設國人廚房（千家粥鋪、萬個社區早餐網點），推動政府再就業工程的實施，緩解社會再就業壓力。

　　展望未來，同福不僅將實施“個十百千萬工程”，即：開創一個快速消費品的新領域；建設十萬公頃優質原糧種植基地；銷售收入突破百億元；全國建設千家同福粥鋪連鎖店；全國建設萬家同福健康早餐工程網點。還將發揮農業產業化龍頭企業的作用，并以“六位一體”同福模式為契機，把推進農業現代化和農民增收作為重點，帶動近百萬農戶增產、增收、致富。

　　與此同時，同福將牽頭實施國家大米主食產業化工程，為大眾提供更加綠色、安全、營養、健康的食品，為提高人民生活水平，為推進農業現代化進程做出積極貢獻。（記者 安再祥 通訊員 張偉 章曉勝 陳志鵑）

來源：中國工業報

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