蒙牛Arla聯合培養未來牧場的中堅力量

　　2015年蒙牛在牧場管理國際對標的路上不斷開拓進取，除了從新西蘭引入牧場國際食品安全保障標準，11月4日由蒙牛、Arla、SEGES丹麥農業知識中心、Delaval利拉伐聯合舉辦的“牧場技術人才培訓”培訓正式落下帷幕，加快了蒙牛學習丹麥領先的牧場生產技術和管理經驗的步伐和Arlagaarden落地的速度。

　　具備專業技術的管理人員的嚴重短缺已經成為在對標、學習、落地過程中的掣肘。為了加快Arla牧場管控的先進經驗在全蒙牛范圍適應和落地，中丹乳品技術合作中心（中丹）根據體系應用的需求，從目前技術管理人員的實際出發，中丹中心與Arla、SEGES丹麥知識中心共同為蒙牛牧場技術人才定制35門課程。課程作為牧場審核、指導、咨詢的必備工具，從飼料制備到奶牛福利再到原奶生產涵蓋了牧場生產的全部內容。

　　此次牧場技術人才培訓，是蒙牛集團歷史上專業性最強、實踐性最強、涉及單位最廣、規模最大最完善的一次牧場專業知識培訓。參加培訓的單位包括：質量安全管理系統、奶源管理系統、君樂寶乳業、富源牧業、現代牧業、達能等蒙牛系牧場技術人員總計60余人參加。培訓分為三期進行開展，每期均采取課堂理論培訓結合牧場實踐的形式進行。全程由丹麥高級咨詢師SNORRI斯諾里和PETER皮特親自授課。

　　高端專業技術人員必將成為未來牧場發展的中堅力量，蒙牛希望通過外國先進經驗的學習和實踐培養更多真正愛牛、懂牛的養牛人；將這些先進的理念帶到牧場，帶動蒙牛牧場乃至行業牧場的發展，真正縮短國內牧場與國際優秀牧場的差距。將先進的生產技術和食品安全保障體系進行推廣和傳播，提升牧場運營水平和食品安全保障能力。‘

來源：中國日報網

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