現代牧業純牛奶蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎新聞發布會暨奶業創新論壇近日在北京舉行。現代牧業董事長兼總裁高麗娜表示,蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎,是對現代牧業牛奶品質純真新鮮的肯定,也是對現代牧業“種養加一體化”頂層設計和“2小時”牛奶生產模式的肯定。目前,現代牧業生產的原奶乳脂率高于3.8%,乳蛋白率高于3.2%,體細胞數低于20萬,菌落數僅以千計,各項指標超過了日本和歐盟標準。
據了解,在6月1日葡萄牙里斯本舉行的世界食品品質評鑒大會上,現代牧業獲得食品類金獎并且蟬聯這一獎項。世界食品品質評鑒大會主席帕特里克說,現代牧業蟬聯金獎,意味著中國牛奶的品質已經穩定達到國際食品評價基準的較高要求,獲得了各國公認的品質通行證。(李伊)
來源:中國高新技術產業導報
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