“家優鮮”“蔬果茂”雙管齊下 家樂福升級農產品供應鏈

2014年11月7日，家樂福（中國）在福州福新店舉行了“家優鮮”及“蔬果茂”項目交流會。家樂福中國區總裁兼CEO唐嘉年先生、中國連鎖經營協會秘書長裴亮、福建省商務廳副廳長劉德培等一同出席了此次交流會。

一直以來，“具有社會責任感的優秀中國企業”是家樂福發展的持續目標。家樂福始終立足中國市場，積極帶動本地供應商和農戶的共同發展。經過不斷地探索，家樂福先后于2011年和2014年推出了 “蔬果茂”和“家優鮮”兩個可持續發展項目，使新一代農企合作模式在中國掀起持續的熱潮。此次在福州舉行的交流會上，家樂福對“蔬果茂”和“家優鮮”兩個項目進行了系統的介紹，分享了迄今為止兩個項目的運營、發展情況，并由唐嘉年先生向“家優鮮”、“蔬果茂”的團隊及供應商代表分別頒發了榮譽獎杯，以表彰并感謝他們對項目發展所做出的卓越貢獻。未來家樂福計劃發力家優鮮和蔬果茂兩個生鮮領域的核心項目，徹底從源頭升級農產品供應鏈。

“蔬果茂”助力中國農產品走向世界

“蔬果茂”是家樂福集團旗下負責生鮮貨品采購的公司，總部位于西班牙瓦倫西亞，擁有25年專業的采購經驗。2011年11月，家樂福“蔬果茂”成立上海辦事處，“蔬果茂”項目正式在中國啟動。三年中，“蔬果茂”專注采購中國優質農產品出口到家樂福位于全球的終端市場，并致力于幫助中國農村合作社提升產品質量標準、食品安全控制程序以及處理國際業務的能力。據了解，蔬果茂在全世界的42個國家和地區運作，采購的中國新鮮農產品可以通過這個渠道出口至位于歐洲、南美、中東和亞洲4大區的15個家樂福所在國家。

據家樂福“蔬果茂”項目相關負責人介紹，截止到目前，“蔬果茂”已累計從山東、福建、河北、江西等地采購了蘋果、柚子、梨、橙子、大蒜、生姜等農產品12000余噸，總采購額超過7600萬元。“蔬果茂”在中國的推進，無疑為中國農民合作社的發展注入了新的活力，為中國農產品提供了一個巨大的發展空間。

“家優鮮”促成零供消多贏局面形成

“家優鮮”是家樂福全球可追溯農產品品牌，已在有家樂福門店的歐洲和其他國家踐行多年，秉承農業可持續發展的精神價值，零中間商的承諾讓“物美價廉”不再是口號。在惠及消費者的同時也幫助農業生產者提升產品的市場競爭力，改進種植知識技能、改善收益。據了解，家樂福還會為長期合作的供應商提供從生態環境保護到種植技術的全程培訓，雙方共同建設、培育“家優鮮”的可持續經營鏈條。今年9月份，家樂福將該項目正式引入中國，并在福建平和縣簽署了中國的第一個家優鮮項目——“家優鮮”蜜柚，也是全球范圍內的第529個家樂福“家優鮮”項目。

據家樂福“家優鮮”項目相關負責人介紹，“家優鮮”出產的農產品，標準是非常嚴格的，因為他們還在社會和環境保護方面對成為家優鮮認證的合作者有強制性要求。

例如此次的“家優鮮”蜜柚，家樂福法國總部早在一年半前就從法國派遣專業人員進入蜜柚的產地琯溪，挑選農戶和種植基地，對蜜柚從施肥至采摘進行全程監控，要求使用70%以上的有機肥、手工除草，不準使用生產調節劑，采摘后不準化學保鮮，全程100%生產記錄追蹤，并且從果園到超市實現“零”中間商。家優鮮產品進店之后，通過箱子上的批次代碼能夠追溯到每個柚子的種植記錄。

交流會上，中國連鎖經營協會秘書長裴亮對家樂福的“家優鮮”、“蔬果茂”項目給予了高度評價，并對家樂福引領行業以及當地經濟社會繁榮發展表示贊許。

唐嘉年先生對家樂福（中國）團隊以及合作伙伴們做出的努力致以感謝，并表示以后家樂福會繼續致力于在中國的發展，為中國消費者提供更優質的多樣化的產品。

家樂福于1995年進入中國市場，截止至2013年年底，已在中國73個城市開設了236家大型綜合超市，擁有員工6萬多人，已經成為中國老百姓不可或缺的生活伙伴。

家樂福中國自2007年開展“農超對接”項目以來，已經在全國28個省、自治區、直轄市與552家農民合作社合作，已有122萬農民從中直接受益，累計采購量達50萬噸，采購金額達24億人民幣。截至2014年9月底，家樂福通過“農超對接”直采農產品7.3萬噸，采購額4億人民幣。農民直供的生鮮產品占門店生鮮產品供應平均比重達到30%。

為了從根本上提升農民的職業技能，在過去的7年中，在農業部和商務部的支持下，家樂福在全國組織了超過50場培訓，超過6000余名農民代表參加了培訓。

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