家樂福榮膺“優質食品零售商獎”

2014年9月17日至9月19日，全球食品飲料（中國）峰會 2014在北京盛大召開。家樂福（中國）在峰會上榮膺“優質食品零售商獎”。家樂福中國區副總裁Patrick DUPART、家樂福全國質量經理Herve MARTIN代表家樂福出席了峰會并接受頒獎。

本屆峰會以“清晰透視市場機會、安全挑戰、創新趨勢”為主題，得到了中國食品工業協會、國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心、中國保健協會等國內外10多家權威政府機構、行業協會及60多家專業媒體的廣泛關注與支持。

峰會設置了十個獎項，家樂福憑借其對食品安全的嚴格管控及取得的卓越成績，贏得峰會的高度贊賞，并獲得峰會頒發的“優質食品零售商獎”。家樂福中國區副總裁Patrick DUPART代表家樂福上臺領獎并進行致辭。“非常感謝主辦方對家樂福的認可，這我們來說是一個無上榮譽，” Patrick DUPART說：“出于消費者對我們的偏愛和信任，每天有大約一百萬消費者蒞臨家樂福在中國各地的門店。而作為零售商的我們，不管是在以前、現在，還是將來，都會竭盡全力對每一個消費者負責。” 此外，家樂福全國質量經理Herve MARTIN在峰會上對家樂福（中國）食品安全管理體系進行了介紹。

食品與消費者的日常生活生活密不可分，食品安全自然成了大賣場的頭等大事，作為大賣場業態的首創者，家樂福深諳此理。進入中國市場19年來，家樂福始終致力于為廣大消費者提供安全健康的優質食品，并為此不斷努力。經過多年的探索，家樂福在中國已經發展出一條完整的作業鏈，從源頭、賣場內，以及意識養成等方面確保消費者的食品安全。

據了解，家樂福賣場內的所有食品在上架前都會經過嚴格的供應商資質及產品資質審核，特別是生鮮產品還會通過家樂福“二維碼系統”確保產品從原產地到貨架中間每一個環節的可追溯性。同時，家樂福在全國范圍內建立了47個快速食品安全檢測實驗室，并先后在北京、上海、重慶和沈陽成立了4個一級食品安全實驗室，每日對門店內出售的生鮮產品作抽樣檢測。在農產品方面，家樂福推行的農超對接項目，不但能夠在提高產品質量的同時降低產品價格，而且有助于提高農民的收入。除了在食品上嚴格把關，家樂福還成立了家樂福（中國）食品安全基金會，通過組織各種培訓和活動，倡導民眾擁有健康安全的飲食習慣和意識，進一步加強食品安全方面的知識。

自1995年進入中國市場以來，家樂福始終保持穩健發展。截止2013年年底，家樂福在中國的73個城市開設了236家大型綜合超市，企業員工已達到6萬余名，家樂福已經成為中國老百姓不可或缺的生活伙伴。

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