牛欄山酒廠榮獲中國酒業全國化領導企業獎

　　日前，由中國酒類流通協會、全國糖酒會辦公室、糖煙酒周刊雜志社共同主辦的第三屆中國酒業營銷金爵獎評選活動落幕，經過企業自行申報，評委會初評和專家評審終評三個階段，北京牛欄山酒廠獲得中國酒業全國化領導企業獎。

　　此次評選主旨為“總結發展成就、發現創新成果、引領未來共贏”，獲此榮譽，是本屆金爵獎對牛欄山酒廠近年來的發展和營銷成果的高度肯定與認可。

　　牛欄山酒廠于1952年10月26日在公利號、富順成號、義信號和魁盛號四家老燒鍋的基礎上國營生產。多年來，企業恪守傳統釀造工藝，堅持“質量是市場、質量是效益、質量是生命”方針，不斷鉆研科技、開拓創新。如今，牛欄山酒廠已發展為擁有干部職工2000余人，占地300多畝，生產400余種產品的優秀國營酒企。

　　目前，在北京地區白酒行業，牛欄山酒廠是保持自主釀造規模最大的白酒企業；最早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”、“中國釀酒大師”的白酒企業；最早獲準使用“純糧固態發酵白酒標志”的白酒企業；唯一一家“利用太空開展清香型酒曲實驗”、唯一一家獲得“原產地標記保護產品”認定、唯一一家獲得“全國工業旅游示范點”、唯一一家通過“國家級實驗室”認可、唯一一家將“二鍋頭工藝標準”納入國家標準的白酒企業。

　　一直以來，牛欄山酒廠積極挖掘企業文化、白酒文化，引領著白酒行業的文化發展———為奧運加油慶功、率先提出“傳承鏈”概念并恢復了中斷近半個世紀的“拜師儀式”；大膽提出并實施“展示后廚”的工業旅游方案、安置轉業軍人、最大限度為職工謀福利、成功舉辦國營60周年慶典、順利召開第五屆白酒高峰論壇…….

　　歷經多年發展，牛欄山二鍋頭傳統釀制技藝已經成為了國家級非物質文化遺產，牛欄山二鍋頭已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表。

　　未來，牛欄山酒廠將以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任，演繹二鍋頭經久不衰的生命價值和市場價值，開啟牛欄山酒廠發展的嶄新時代，去引領中國二鍋頭產業的不斷發展。

來源：消費日報

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