據全球權威第三方調查機構AC尼爾森最新的調查數據顯示:2012年7月至2013年6月加多寶罐裝涼茶銷售額占整個罐裝涼茶的81.7%,繼續領跑國內罐裝涼茶市場。
加多寶涼茶的持續熱銷,不僅與其獨特的品牌營銷戰略有關,先進的管理理念和嚴格的監管體系,在其搶占市場先機的過程中,同樣發揮著不可或缺的作用。
據了解,為了全面確保產品的高品質,加多寶集團專門建立了全產業鏈的質量安全監管體系。從最初的本草種苗選育、標準化種植、原料驗收到生產加工、成品檢測、流通監控等多個環節,均進行了全方位、全過程、全覆蓋的嚴格控制和防護。
而作為整個質量監管體系的核心,涼茶濃縮汁的生產車間一直是加多寶管控產品質量的重點區域。
由于加多寶采用的是“集中提取,分散灌裝”的生產模式,即從本草原料提取涼茶濃縮汁,將其運往全國各地的工廠進行灌裝生產的模式。因此,濃縮汁生產車間的品質管控在很大程度上決定著涼茶成品的質量安全。
據悉,原料“三花三草一葉”入庫后,即面臨著嚴苛的管控環節。生產車間的品質控制部協同倉務部,在第一時間對原料進行科學的檢驗。
首先,品質控制部將根據來料的具體類別進行初步的感官測評,合格之后才能進入待檢區;之后隨機抽檢,取小樣進行相應的理化指標檢測;最后還要根據前兩個環節的檢測結果進行綜合判定。如果發現來料不符合生產要求,該批次的所有原料將被直接退回,根本沒有機會進入生產環節。
除了對原料的品質進行監管外,在生產過程中,同樣有著系統的監管。
清遠加多寶草本植物有限公司品質管理部主任孫科表示,在生產環節,品質控制部會有專門的人員進行巡查,對生產過程中的重點環節進行24小時不間斷的監督。
孫科告訴筆者,車間內所有操作員工均需嚴格按照《標準化作業指導書》規定的作業流程進行作業。同時,操作員進入生產區域也有嚴格的規定,為了確保產品質量安全,員工的任何私人物品均禁止帶入車間。
加多寶集團品質管理總經理龐振國表示,品質管理一直是加多寶重點管控的環節。“講質量,首先要符合消費者的要求,其次,要超越消費者的期望值。只有消費者對買到的產品表示滿意,才能證明你的品質管理做到位。”龐振國說。 文/宋首屹
來源:中國廣播網
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