舉措得力，勁牌酒業發展強勁

勁牌公司始創于1953年，現已成為一家以保健酒、健康白酒和生物醫藥為核心業務的專業健康食品企業。多年來，公司一直保持堅持三大核心要素、實行五大文化理念，以務實創新為動力，不斷為顧客提供更健康的產品和服務，取得了引人注目的成績。2012年勁牌實現銷售額逾56億元、上交稅金突破14億元，分別較上年增長19%和40%。今年1~5月，在多種不利因素的背景下，仍實現銷售收入22.5億元，上繳稅金7.5億元。

　　勁牌公司發展為何如此強勁？該公司有關負責人慨括為七大舉措：創新創造，成就“勁牌模式”。

　　2011年9月，公司被列入國家863計劃的科研項目“功能食品關鍵技術———微生態免疫調節的功能醫學循證與重點保健食品開發”取得了階段性成果。2012年2月，公司“現代中藥生物提取技術研究及產業化”項目獲湖北省發改委生物醫藥專項資金100萬元，主要用于該項目儀器設備的購置及對外合作技術引進等。該課題立項于2010年1月，勁牌公司在承擔分項科研工作中，充分發揮自身優勢，運用量化控制、設備單元組合、柔性工藝管控、制造信息化平臺搭建等方式方法，純化提取出10種中藥材的功能因子。成就了中國保健酒制造領域的“勁牌模式”。

　　重視人才開發

　　多年來，勁牌公司先后聯合北京大學、武漢大學、華中科技大學、中國藥科大學、香港浸會大學等科研院校，在中藥工程技術和質量控制、中藥藥理分析、工業微生物檢測等領域開展了多項富有建設性的科研攻關工作。勁牌研發中心擁有完善的技術分析實驗室和眾多具有國際水準的儀器設備，擁有專職技術研發人員100余名，其中高級工程師10人教授級3人、博士5人、國家級評酒委員5人、省級評酒委員11人。2010年11月，勁牌研發中心通過省級“保健酒工程技術研究中心”鑒定，成為國家首家保健酒技術研究中心。

　　2011年，公司用于產品工藝改進和新產品研發的支出總額超過1億元，2012年一年內，勁牌公司申請專利共計17件；其中發明專利4件，實用新型專利1件，外觀設計專利12件。自2010年7月開始，保健酒灌裝生產線上各工序和設備累計改造38項，2005年7月勁牌通過了“保健食品良好生產規范GMP”認證，硬件設施全部按照“國際食品安全體系HACCP”的要求建設，并建有120個攝像頭全面覆蓋生產車間，實現了生產情況的實時網絡監控。享有7項專利和國內首創技術的一次性玻璃酒瓶的清洗流水線、21條最高灌裝時速20000瓶的自動化無菌灌裝生產線，以及空氣潔凈度達10萬級的灌裝區密封控制室，確保了勁牌產品的綠色、安全、純正和無污染。2012年1月，勁牌保健酒工業園三期工程框架結構正式落成，內部陳釀、生產線建設工作已有序展開。

　　強化市場準入

　　這些年來，勁牌公司身體力行，“按做藥的標準生產保健酒”。為了不斷提升產品品質，公司從溯源尋泉自主釀造小曲原酒，到翻山越嶺尋根地道原產藥材，再到保健酒數字化制造平臺的研發與搭建，到導入“保健食品良好生產規范GMP”和“國際食品安全體系HACCP”，實現保健酒自動化無菌灌裝……57類3052項系統規章制度及技術管控標準，保證了勁牌產品全程品質可追溯，勁牌在構建“健康全產業鏈”的道路上邁出了堅實的步伐。截至2012年底，勁牌自主制訂并全面實施的管理規范總計3052項，規范覆蓋了從原料種植、采收、運輸到包裝用材質量監控、酒體調配灌裝，以及勁牌產品上架銷售的整套工序，其中有195項高出國家標準。

　　擴大營銷渠道，實行個性化定制服務。2012年1月6日，勁牌產品展銷中心正式營業。展銷中心總建筑面積793平方米，由展銷大廳和福利酒銷售大廳組成。其中展銷大廳分為保健酒、健康白酒、保健酒新品、產品定制、品鑒區及保健食品6大專區，為消費者提供體驗式平臺，實現體驗式營銷。之后，公司又陸續在大冶、黃石市區、下陸、咸寧、陽新、荊門、龍巖、鄭州等市場開設了勁牌產品專營店，截至去年底，公司已為64位高端客戶開發了個性化定制保健酒產品，實現銷售回款80余萬元。

　　塑造國際品牌形象

　　2012年8月，公司正式成立“海外拓展部”，專職負責勁牌產品的海外市場運作，包括進出口業務、市場策劃、定制產品研發、市場推廣等工作。隨著海外市場近年來持續的開發與投入，目前勁牌已在港澳、韓國、緬甸、新加坡、馬來西亞設立了經銷商或分銷商。2012年度，勁牌海外市場銷售額已達570余萬元，較上年同期增長74%。下一階段，公司海外拓展部還將持續推進香港市場餐飲渠道的開發，力爭三年內實現1000萬元銷售額，并進一步拓展東南亞地區及新的區域。

　　據悉，至2017年，勁牌公司將發展為營業額超過120億元，主營產品“勁酒”成為中國保健酒第一品牌的一流健康食品企業，致力于打造世界一流的健康食品企業。（本報記者 何人民 通訊員 韓亮亮）

來源：中國工業報

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