逆市脫銷代表“優質產能”方太的高端之路越走越寬

正當許多工業品生產領域受國際國內經濟環境影響，頻頻陷入“產能過剩”困局的時候，從高端廚電品牌方太傳來消息，其最新推出的吸油煙機產品持續熱銷，在全國多個城市“賣斷貨”。“這是個令人振奮的消息，可以側面印證中國廚電行業調結構，促轉型工作初獲成功。在淘汰落后產能的同時，一些具有品牌優勢、科技實力的產品開始在市場上走俏。我們有必要對這種現象進行深入研究，給其他行業帶來更多啟迪。” 中國家電研究院一位副總工程師表示。

企業意志催生優質產能

很長一段時間以來，廚電行業一直是一個很不起眼的小行業。不過這個昔日的“灰姑娘”，現在渾身上下散發著公主般的魅力。至2012年，中國廚電行業已經成長為家電業的第二大分支，工業總產值突破1500億元，且以每年30%的增長速度不斷沖高，其中高端廚房電器更是成為市場新的增長亮點。

“高速發展通常會掩蓋一些發展模式的弊端，但領導型品牌方太的成功可以幫助中國廚電行業少走彎路。”中國五金制品協會理事長張東立向記者介紹，在他看來，方太是經濟結構調整，產業轉型升級的典范。其所走的這條路，正是被世界卓越企業共同選擇的一條道路，也是政府和主管部門最希望看到的一條路線。

方太到底走了一條什么路？記者發現最明顯的路線標簽是專業。成立18年來，方太只做廚電，目前廚房電器仍是方太的核心；另一個標簽是高端，早在1996年企業創始之初，方太創始人茅忠群就遵循定位理論創立高端路線，并親手導演了一場改寫外資品牌一統高端市場的大戲。

企業意志催生下的“高端”和“專業”，讓方太很早就制定了“不上市不打價格戰不欺騙”三不原則，這些為今天方太實現優質產能奠定了基礎。2012年，當整個廚電行業受房地產調控、原材料價格波動影響的時候，方太逆市成長，增長率超過20%；2013年，當許多工業領域出現產能過剩現象的時候，方太的吸油煙產品全新一代風魔方再次出現賣斷貨的場景。

發展模式讓種瓜者得瓜

記者發現，盡管我國廚電行業已經空前繁榮，但與歐美國家相比，要達到的相應的消費水平，尚有現在3-4倍的銷售空間。而且，相較大家電而言，廚電行業呈現出生命周期短、更新速度快的特點，市場容量驚人、發展潛力巨大。

這些華麗的飾物包裹在廚電行業之上，迅速形成致命誘惑。從最早的洋品牌入侵，到長三角、珠三角兩大廚電產業集群出現，再到資本市場推動華帝股份上市；再到海爾、格蘭仕、美的等家電企業先后宣布進軍廚電領域，十余年間，廚電行業的競爭持續升級。

但令人奇怪的是，為什么方太能一直雄踞榜首？

財經評論員倪金節認為，這與方太將其定位于“使命型企業”有很大關系，以使命、愿景、核心價值觀等力量，來驅動企業的成長，而不是在市場中肆意搏殺、狼性十足，打價格戰、壓垮對手。
方太集團副總裁孫利明也表示方太真正的成功秘訣是“技術創新”優勢。 “洋品牌對中國本土消費習慣缺乏研究，缺乏進行本地化技術創新的意愿；一些新進入的家電企業習慣于依賴規模優勢，熱衷技術購買，最終在方太構筑的技術壁壘前望而卻步；中小企業熱衷過于相信營銷萬能，本身也可能沒有技術創新的實力。”

“企業的未來競爭模式將從之前規模驅動改變為技術驅動。” 國務院國資委發展研究中心一位工作人員說道。這很好地解釋了為什么方太這樣的專業型路線會愈走愈強，逐漸成為優質產能的代表，以致在經濟低潮、產能過剩的大環境下仍然堅挺。

科技進化令高端之路越走越寬

創新是一次長跑，在這場長跑中，讓方太跑在行業最前沿的，是一條研發—核心技術—明星產品的有效創新路徑。上世紀90年代創立之初開始，方太堅持每年將不少于收入的5%投入研發，建立了世界最大、最先進的6000平方米廚電實驗室，擁有行業內首家國家級企業技術中心，還是國內首家與知名國際設計公司合作的廚電品牌。截止2012年年底，方太已擁有了400多項專利，其中58項發明專利，成為中國廚電領域技術領航企業。

業內人士認為，雄厚的科技實力令方太的高端之路越走越寬。中怡康的統計數據表明，在高端吸油煙機市場，方太占有率連續9年穩居第一。而在整個高端廚電領域，方太的市場占有率更是遙遙領先。

“方太也重視營銷，但方太更相信科技驅動能帶來真正的優勢產能，更相信啃硬骨頭式的產品創新才能帶來真正的消費市場繁榮。”孫利明向記者介紹，在方太歷史上，“賣斷貨”的盛況出現過兩次，一次是在創立之初，由于準確把握住了當時中國家庭對于吸油煙機的需求點，方太創新設計了一種“深型吸油煙機”，以創造性思維解決了當時油煙機棘手的6大難題，市場供不應求， 方太也因此一炮而紅；時隔10多年之后，方太進一步洞悉當前消費者“希望擁有更高品質的健康廚房”需求，創新設計出吸油煙效果前所未見的全新一代風魔方，創造了新的暢銷奇跡。

“這兩次脫銷都有一個共性，都建立在強大的高科技實力的基礎之上。中國正在實現自己的高品質廚房夢，用戶消費需求不斷升級，是取之不竭的金礦，如果整個行業都能立足消費需求展開科技創新，高端之路就會越走越寬。” 孫利明總結道。

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