雙匯“從源頭到終端”全程監控，保障食品安全

雙匯集團在響應國家政策將產品結構向冷鮮肉靠攏的同時，雙匯集團著力“全程冷鏈”建設，確保食品安全。

據悉，雙匯集團自購了數百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛，且所有冷藏車輛全部采用進口制冷設備，可以根據產品所需溫度先行設定，保障產品在途恒溫運輸。

同時，為了有效監督冷藏車輛在送貨途中運行狀況，所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數據，對產品在途溫度控制做到了全程監控。并通過物流ERP系統、車輛GPS定位系統，實現了“冷鏈物流科學管理，冷藏車輛實時控制”這一舉措，因此，雙匯也打造出了“從源頭到終端”的全程食品安全監控體系，真正做到了“源頭有保障，全程有冷鏈”。

雙匯集團不斷在前端發展現代養殖業，中端提升加工產業附加值，后端發展現代農產品物流業和生物制藥行業，形成“一、二、三產”的科學組合，實現由勞動密集型企業向農業科技型企業轉變，真正做到通過完善發展模式來保障食品安全。

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