熊貓乳品：將產學研結合進行到底

近日，記者從浙江熊貓乳品有限公司內部獲悉，繼公司與上海交通大學共同研發的“植脂淡奶”成功打破國外多年的技術及市場壟斷之后，鮮奶酪、鮮奶油、焦糖煉乳、植脂淡奶、鮮榨椰漿等同類產品也將在未來幾年內陸續上市。

浙江熊貓乳品有限公司是本土知名乳品企業，旗下“熊貓牌”煉乳創牌于1956年，產品遠銷海外。2011年，浙江熊貓乳品有限公司在上海市教委科技中心和溫州地區科技部門的支持下，與上海交通大學農業與生物學院共同組建了 “聯合乳品技術中心”項目。該項目由上海交通大學張少輝教授領銜，匯集了上海交大以及企業數位乳品專家，致力于自主研發高端乳制品，并為中國本土企業提供相關技術支持和服務。

在滬浙兩地教育科技部門的關注和重視下，“聯合乳品技術中心”項目組建至今成績顯著，其中熊貓牌“植脂淡奶”這一研究成果打破了國外企業多年的技術及市場壟斷，同時也將為浙江熊貓乳品有限公司創造了高達數億元的收益。

浙江熊貓乳品有限公司表示，“感謝滬浙兩地教育科技部門一直以來的關注，作為項目的投資方，公司將繼續加大對植脂淡奶項目的市場投入，并向著‘致力為廣大中國消費者提供高端乳制品’這一目標努力，將與上海交通大學的產學研合作進行到底。”

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