雙匯節能減排，堅持綠化發展

雙匯火腿腸堅持走新型工業化道路，將環保理念融入生產環節，合理控制能源消費總量。通過引進、吸收、消化國外先進技術，淘汰落后工藝技術裝備，提高原料的綜合利用率及產能、產效，并使污染物排放大幅減少，通過不斷的技術升級加速雙匯向環保型企業邁進。

　　為消費者保證健康食品，雙匯火腿腸引進先進品質為肉制品啟動“防火墻”。在行業內建立的一套全面的安全檢測體系，整個檢驗流程貫穿包括畜牧源頭在內的食品生產全過程，將食品安全、產品質量放在了企業發展的首位。

雙匯火腿腸以先進的技術與設備有力帶動了企業生產效率的提升和產業價值的更高輸出，實現了企業高效、強勁發展。在發展過程中，始終堅持科技興企的發展理念，不斷強化科技驅動力。作為國家農業產業化領軍企業，對食品生產，雙匯火腿腸始終堅持綠化發展。雙匯通過科技創新、產業結構調整、機制優化等一系列舉措，迅速完成了企業從粗放式經營向集約化經營、從低端競爭向中高端經營的轉變，通過自身的強大，為解決社會就業難題夯實基礎。

　　為保證肉制品產品質量，雙匯集團制定了嚴格的監控措施，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產的全過程，全方位確保食品安全。據了解，雙匯所有的冷鮮肉從生豬進廠到屠宰再到深加工，均需要經過18道檢驗檢疫，每一個環節、每一個產品都有質監員負責全程跟蹤，從根本上消除安全隱患。

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