雙匯利用科技資源，助力產業優化升級

作為我國肉制品龍企業，雙匯自成立伊始一直秉承品牌化經營的思路。回望上世紀90年代，面對“面棍”的行業危機，雙匯率先提出“重新定義火腿腸”的行業發展理念，不惜壓縮企業利潤空間，提高火腿腸中肉的含量，靠品質遏制了行業下滑的趨勢，使雙匯品牌深入人心。　　

“科技興企”的發展戰略，不僅引進國際一流先進工藝、先進科技、先進設備，還大力推廣高尖端信息技術在生產中運用，從硬件和軟件兩個層面為企業高效快速發展提供了強大的科技支撐，雙匯擴大生產力和科技確保群眾吃上放心肉，雙匯建有自己的科研力量，專門成立了食品研究中心及技術中心，使得“中國傳統肉制品現代加工技術”等一大批前瞻性的科技成果在雙匯得到有效應用與推廣。

除此之外，雙匯在構建從飼料研發、種豬繁育、生豬養殖到生產加工、冷鏈物流、終端銷售的全產業鏈過程中，積極采納生物技術、工程技術、信息技術等高新科技，使產業鏈科技含量大幅提高，促進科技資源優化配置和高效利用，助力產業優化升級。

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