安溪鐵觀音集團建閩茶界首個院士工作站

近日，中國茶界的盛事——安溪鐵觀音集團旗下安溪茶廠 60 周年發展回顧活動，在福建泉州安溪官橋鎮的安溪茶廠舉行。活動上，安溪鐵觀音集團與中國工程院陳宗懋院士進行項目合作簽約，成立福建茶界首個院士工作站。

林文僑董事長與陳宗懋院士簽約，合作建立福建省內唯一茶業院士工作站

安溪鐵觀音集團董事長林文僑表示，茶葉的暴利時代已經過去，只有科技革命才能為茶葉企業注入新的活力。通過高科技手段研發出的茶水、茶飲料等，才是目前茶葉市場最賺錢的產品。“中國工程院與安溪鐵觀音的合作，主要是提高茶葉質量安全。此前，雙方已經有過合作，在幾萬畝茶葉試驗地里進行技術創新，將茶葉生產成本降低了 300 多萬元。未來，希望把我們的科研成果進一步推廣，并將安溪鐵觀音打造成全國的茶葉規范基地。”陳宗懋院士說。

安溪茶廠是國內烏龍茶行業最早的農業產業化國家龍頭企業之一

安溪鐵觀音集團副董事長王大慶說，半個世紀來，安溪鐵觀音集團在烏龍茶精制加工行業中，最先擁有自營進出口權，最早獲得全國烏龍茶行業中農業產業化國家重點龍頭企業稱號，并參與制定省地方標準、國家標準、烏龍茶國際標準，建立健全茶葉溯源管理體系。

業內人士表示認，目前各行業博士生工作站、研究生工作站比較多，但院士工作站在茶界應該是較少。陳宗懋院士是目前國內茶界唯一的院士，研究方向主要在茶園農藥殘留、綠色茶園的生產建設等方面。茶企、生產基地通過與陳宗懋院士的合作，可以將科研成果轉化到生產中。未來的茶葉將更加符合食品安全標準，這對國內茶行業來說來說是一件好事。

據了解，院士工作站成立后，通過院士專家為安溪茶企制定發展戰略、提供技術咨詢和指導，進一步研發鐵觀音的新產品。“比如從中提取健康環保、具有降血脂等功效的茶多酚，今后或許能研發出像沖泡咖啡那樣的鐵觀音產品。”林文僑表示，希望利用科技的力量幫助茶企增加新產品的附加值，迎合更廣大的市場需求。

相關鏈接： 安溪鐵觀音集團：科技創新塑造核心競爭力

安溪鐵觀音集團是福建省烏龍茶產品質量標準制定企業，國家標準參與制定企業。陳凌文博士為烏龍茶國際標準化委員會首個企業專家成員，參與烏龍茶國際標準的制定。集團是福建省首家安溪鐵觀音企業工程技術研究中心、高新技術企業，被國家農業部認定為國家茶葉加工技術研發專業分中心。

集團擁有 7000 余畝自有基地及數萬畝協議基地，廠房面積 6 萬多平方米，并通過了“出口備案基地”、“綠色食品生產基地”、“有機茶認證”及“中國良好農業規范（ GAP ）”等各項認證。集團建立了“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的茶葉質量可追溯體系。公司自有基地是福建省最大的烏龍茶綜合示范園區之一。

集團在茶園種植、茶葉拼配、品質評定、加工工藝、茶葉儲存等方面擁有多名高級職稱、經驗豐富、技術水平突出的專業人才。其中大專及以上學歷的員工 100 多名，碩士 6 名，博士 2 名，茶葉高級技術職稱 50 余人。集團聘請了國內 7 位知名的茶葉專家作為技術顧問，與北京大學茶文化經濟研究所、福建農林大學、福建省科技協會等高校科研機構、茶葉協會進行了廣泛深入的合作。與國內唯一茶葉院士——中國工程院陳宗懋院士進行全面合作，并成立了博士工作站和安溪縣第一家非公有制企業科學技術協會。

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀