蒸菜，聞香重識美食——方太嵌入式恒溫電蒸箱開啟品質生活

《感官之旅》的作者黛安?艾克曼說，世上沒有比氣味更容易記憶的事物。氣味無法描述，就像令人難忘的感情情節一樣刻骨，酸甜苦辣，我們都記在一萬多個味蕾里。

令人難以忘懷的，可能是雨露花香，可能是情人身上清幽的香氛，更可能是一盤食物所散發出的最原始樸實的味道。我們將那種曼妙的感覺深植腦海，欣然的等待重逢的時刻，然后再一次的，被撫慰和治愈了。

近年來，芳香療法悄然走紅，人們開始迷戀這種令人心曠神怡的調理之術。簡單來說，芳香療法就是使用從植物的花、葉、根、籽、皮、果、莖等部位中天然萃取而來的精油，利用「芳香」所蘊含的自然力量，激發人類與生俱來的治愈能力，維持身心雙向的健康。

空氣中彌漫著幽幽清香，感覺遙遠卻又親昵。讓人想起春天的百花、夏日的青草、秋天的果實、冬季的樹林。最純粹最自然的味道，卻也是最能治愈我們的力量。閉上眼等待這種力量慢慢充盈全身，紓解疲勞，平復焦慮，改善膚質和食欲，凈化身心。這種植物精華帶來的愉悅，無疑是大自然極好的饋贈。

除了芳香療法的親近自然之外，眾多香水品牌也都不約而同的致力于研發更純粹的香型。MATZO PARIS推出原生態ORGANIC香水，香水底料來源于大自然中自行生長的含有香味的萬物，通過原始天然的蒸餾萃取法，提煉出香精，不含絲毫雜質。保留野生氣息。Guerlain推出的Jasminora，各種不同層次的茉莉花香，配以些許蜂蜜，猶如純白花瓣漫天飛舞。三宅一生的“a scent”，是一款充滿綠葉、花香和木質的香氛。以青綠盎然的方式來呈現樂觀、自然而又女性化的感覺。

然而，比香氛更能激發人類治愈本能的，我相信一定是食物的原味。谷物的飽滿，蔬菜的清幽，肉類的醇厚，海產的鮮香……那些食物最本質的獨特味道從來無需刻意記憶，只要聞過一次便難忘懷。即使在睡夢中聞到，也會倍感饑腸轆轆，情愿放棄睡眠尋香而去，一飽口腹之欲。

傳統的蒸藝，千古流傳，保存食物原汁原味的能力卓越非凡。想象一下掀開鍋蓋，熱氣氤氳而上，香氣撲面而來的場景，不經任何修飾的原味，如此輕易勾起記憶中的味道，怎能不讓人食指大動，愉悅忘形呢。

蒸食，除了能保存食物的原色和原味之外，在最關鍵的營養方面更是出類拔萃。最大程度的保留食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分，防止攝入過多油脂，養胃且不上火。水分充足，口感松軟鮮嫩，也更易于消化和吸收。是適合所有人群的養生之道。

方太，在秉承傳統文化精髓的同時，緊貼潮流時尚，率先推出了嵌入式電蒸箱產品。首創全程微電腦自動優化控制，精準控制溫度。箱體內進氣和出氣不斷循環，保持蒸汽動態平衡的狀態，使新鮮蒸汽始終均勻分布，加熱更全面，鎖住原味和營養，讓食物色澤飽滿，香氣四溢，口味更純正。其專業的科技技術保障了菜肴的營養和香氣之外，同時也考慮到了節水節能，低碳環保。更貼心的設計了無死角便利清潔，將這種優選的美食文化融入到家庭生活中，從而打造出更為時尚、高品質的嵌入式廚房生活。

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