泰山酒業打造精品弘揚鄉土文化

本報訊（吳修剛）近日，由山東省食品工業辦公室、省食品工業協會主辦的2012 年度山東省白酒行業評委年會在濟南召開，參會的全省100 多位國家級、省級白酒評委采用密碼編號暗評方式，對70 余個酒樣進行了13 輪次的鑒評。最終，泰山酒業集團生產的五岳獨尊酒脫穎而出，摘得“ 山東省白酒評委感官質量獎金獎”桂冠，并位列濃香型白酒金獎第一名。

五岳獨尊酒是泰山酒業集團的高端產品，是泰山文化與泰山酒文化的集大成之作。據了解，五岳獨尊酒傳承幾千年泰山釀酒文明之精華，采用泰山獨有的皇家小窖發酵群釀造，并由多位國家級白酒評委定型把關、精心勾調而成，是中國純糧釀造白酒的典范。五岳獨尊酒近年推出了全新年份酒系列，憑借獨特深厚的文化內涵、日臻完美的產品品質獲得了高端消費者的青睞，銷量連續兩年實現了翻番，并榮獲中國馳名商標、“蘇魯豫皖”四省峰會金獎、最具收藏價值名酒、齊魯文化名酒、泰安市最佳商務用酒等殊榮。2010 年底，伴隨著泰山酒業集團成為中國航天事業合作伙伴，五岳獨尊酒也被授予“中國航天慶功酒”稱號，其釀酒菌種還搭乘神八進入太空，與中科院進行太空菌種試驗，取得了顯著成果，使酒質得到極大提升。

來源：中國質量報

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