老板電器引領廚電戰略升級

當科技創新開始成為中國家電巨頭博弈的準入門檻，作為中國廚電產業領頭羊老板電器，率先以引領性科技創新，實現對模仿性科技創新、自主性科技創新的三級跳，全面拉開中國廚電產業新一輪的戰略升級：以領先性科技謀求在更高層次上的更強大發展。

　　“企業的市場份額還可以持續提升、產品均價還有上升空間、技術創新更是沒有止境”。

　　沒錯，即使是在整個廚電行業身陷“市場寒冬、整體下滑”的產業軌道中，作為廚電行業領頭羊的老板電器（002508），也實現在經營規模、經營利潤和市場占比的穩步增長。今年前9個月，公司營業收入同比增長23.97%、歸屬上市公司凈利潤增長31.57%，并預計今年全年的凈利潤增長在10%—40%之間。這意味著，老板電器經營團隊不僅給所有投資者交上了一份滿意的答卷，也給中國廚電行業在寒冬中點燃了一把火。

　　老板電器董事副總裁趙繼宏在接受《中國企業報》記者采訪時透露，“老板電器就是要通過自身的科技創新和產品結構調整，在行業整體陷入停滯下滑的通道中，謀求更快、更穩、更好的發展。我們并不滿足于當前的業績，因為老板電器未來的提升和發展空間還很大”。

　　如果說老板電器的逆市領漲體現出企業在行業的綜合實力和品牌號召力，那么在這一領漲的背后，卻是源自于企業內部的持續科技創新實力，特別是持續33年來的科技創新路和最近10年來的引領性科技帶來的跨越式發展，全面夯實老板電器的廚電業領導地位。

引領性科技創新：開啟廚電新征程

　　由于中國人特殊的烹飪習慣，中國廚電行業的發展之初就在老板電器等領頭企業的帶領下從自主創新開始，率先走出了一條自主創新道路，不僅完全掌握廚電產業發展的話語權和定義權，以老板為首的領軍企業還牢牢占據著廚電高端市場。

　　起步于1979年的老板電器，以科技創新為起點進軍中國廚電行業，曾推出國內首代單孔直吸式吸油煙機，打開中國家庭廚房從有煙向無煙時代升級的大門。隨后，老板電器又于1998年推出行業首臺免拆洗油煙機，通過技術創新首次破解吸油煙機的油網分離這一行業性難題，也全面奠定了企業在中國廚電產業的領軍地位。

　　回首企業過去33年的發展和對廚電產業的持續引領，老板電器董事長任建華坦言，“在老板電器的發展過程中，沒有什么捷徑與秘訣，有的只是老板電器對于廚電產業的持續專注，不斷立足產品科技創新，緊貼中國本土市場和消費需求，把握住了中國廚電市場和消費的升級換代方向”。

　　近年來，我國廚電產業的技術升級速度明顯加快。一方面，圍繞油煙機的吸煙速度和潔凈度、運行噪音等內在性能的持續提升，另一方面，則是面向風道結構優化、產品外觀和工業設計以及新材料的應用。

　　隨著以跨界i5系列開創中國油煙機進入17立方超大風量時代，領袖8212系列創造極速吸排新標準以及全球首款隱形油煙機隱形8000系列等一系列新產品的不斷推出，老板電器不僅完成了油煙機“內外兼修”品質的持續提升，還率先在廚電行業以引領性技術創新替代自主性技術創新，完成對產業升級換代發展軌道的聚焦和提速。

　　中國五金制品協會常務副理事長石僧蘭指出，“當年，國內廚電企業依靠油煙機的中國芯打敗外資企業，成功占據國內市場的主導權。近年來，中國廚電產業的快速發展在老板電器等大企業的持續引領和推動下，更加重視科技創新的戰略地位。特別是在領先性科技創新這一塊，我認為企業的創新永遠沒有天花板，只有通過創新才能保證領先地位”。

　　今年，在完成領先性科技創新的布局后，老板電器再度拉開了新一輪、更高競爭層次上的發展新序幕：集生產、技術、研發、物流、文化五位于一體的中國廚房電器創新產業園首次向社會揭開神秘面紗，這被認為是老板電器完成從引領性科技創新、領跑型行業地位、領先性品質制造和服務等一體化布局后，開始站在新的發展起點上構建在未來十年更快、更大的發展動力。

　　這也被外界解讀為，作為行業霸主的老板電器在憂患意識推動下，未雨綢繆提前于國家經濟環境和產業競爭環境的升級轉型之前，打破時代的瓶頸和行業的周期約束，構建“自主擴張、穩步增長”的新軌道，并完成面向未來5—10年產業發展的新競爭規則制定，成為跨時代的行業領袖。

　　“2012年行業的下滑速度和幅度超出預期，老板電器的抗跌能力和逆市增長也超出預期，這無疑為老板電器的這一戰略性升級提供了一個絕佳的亮劍機會和平臺”。中怡康市場研究公司品牌總監左延鵲預計，在完成自主擴張通道和發展平臺建設之后，老板電器未來的發展空間還很大。

持續性戰略布局：實現老板再領跑

　　如果說，在油煙機的超大風量、極速吸排、產品隱形化等方面的一系列創新，只是老板電器引領性技術創新在煙機行業的“試水”。那么，近年來在燃氣灶、消毒柜、電烤箱、蒸氣爐、微波爐等整體廚電產品上，老板電器已經成功實現從單一科技成果創新向全系列科技成果集群創新的跨越和積累，并由此拉開了高端廚電品牌之間的立體技術戰。

　　目前，僅在吸油煙機上，老板電器就已經完成從最初劃時代價值的免拆洗技術，到極速潔凈技術、雙勁芯技術、360度均衡螺旋吸風技術、A++菱凈網、油立凈等多個技術創新梯隊的布局。在灶具產品上，以3D速火技術開啟立體燃燒，以主火中置技術成為國家發明專利。此外，在消毒柜、烤箱、蒸氣爐等其它廚電產品上，老板電器都迅速組建了一個科技成果的產品集群，既實現了對自身產品性能的穩步提升，也構建了對競爭對手的技術壁壘。

　　這也被認為是老板電器引領性科技創新的重要成果之一。在家電資深分析師張彥斌看來，“當前，科技創新已經成為從國家政策、行業發展和企業升級的核心戰略，但如何從最初的模仿借鑒性創新，到自主性創新以及未來的引領性創新，卻是擺在國內家電企業面前的一個課題”。

　　自主性創新，標志著中國企業開始建立創新的體系和人才階段，擁有進行自主創新的能力。但面對當前全球一體化的家電產業競爭，如果只停留在自主創新，顯然無法掌握行業的話語權。

　　正是基于這一原因，近年來老板電器積極推動從自主性創新向引領性創新的發展，通過一系列具有前瞻性、代表性的新技術新產品，提前與行業和對手展開相應的布局，從而在引領市場消費趨勢的軌道中完成發展速度和行業地位的夯實。

　　今年以來，老板電器已經完成在物聯網油煙機、廚房空氣凈化油煙機、個性化定制廚電等一系列引領性產品上的布局。趙繼宏透露，“引領性技術只是老板電器引導產業升級戰略中的第一步，接下來，我們還將會展開對一系列顛覆性技術的研發投入，建立一套呈現螺旋式上升的技術創新體系”。（本報記者安也致）

來源：中國企業報

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