新希望乳業建國內首創聚落式萬頭牧場產業帶

本報訊（記者張東） 新希望乳業總裁席剛日前表示，公司將投資10 億元用于新建現代牧場，屆時新增產能25 萬噸以上，以進一步解決城市鮮奶消費量激增對奶源和牧場的需求。預計在3～5年內，新希望乳業將全面完成鮮奶戰略奶源布局。

近年來，作為中國西部最大的城市型乳制品企業，新希望乳業大舉實施鮮奶戰略，旨在通過打造完整鮮奶產業鏈，實現牧場、工廠、市場的三位一體，從而保證從牧場到餐桌各個環節的無縫連接，讓消費者每天都能喝到安全放心、營養健康的優質鮮奶。據了解，新希望乳業將在云南、四川及華東等地新建3 個萬頭奶牛養殖帶，保證每個分公司都有3～5 個牧場，形成國內首創的聚落式萬頭奶牛產業帶，為其加工生產乳制品提供優質充足的奶源。為了保證奶源質量，公司更是從食品源頭便啟動了安全新鮮保障工程。

據了解，新希望乳業的每一個牧場，從原料奶生產階段即建立并完善了危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系，同時長期開展奶牛生產性能測定（DHI），確保每一滴原料奶優質、新鮮、安全。

來源：中國質量報

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