聚齋匯源合作進軍清真果汁飲料市場

6 月26 日，由北京祥聚齋食品集團公司（以下簡稱祥聚齋）和北京匯源飲料食品集團有限公司（以下簡稱匯源）共同創辦的北京祥聚齋匯源清真飲料有限公司在北京宣布成立。雙方將共同開拓中外清真果汁飲料市場，生產具有穆斯林特色的清真果汁飲料系列產品。該公司根據戰略布局和營銷策略，在國內市場上，清真果汁飲料系列產品將集中銷往甘肅、寧夏、青海、新疆等穆斯林聚居的西北地區；國際市場上，將以阿聯酋為起點，開拓中東及東南亞地區，最終全面推向全球穆斯林地區，進而實現打造世界清真飲料行業知名品牌的目標。

一直以來，清真食品以其綠色、純凈、無污染的優良品質和具有特色的民族文化迎合人們對健康的需求，不僅為穆斯林群眾所喜愛，而且深受其他民族群體的歡迎。據有關資料顯示，全世界200 多個國家的穆斯林已經超過18 億人口，其中，沙特阿拉伯、馬來西亞、伊朗是世界排名前3位的食品進口國。第13 屆國際伊斯蘭展覽會透露，目前經過全球Halal 認證的清真食品以及穆斯林用品貿易總額超過兩萬億美元，而我國企業占有該市場的份額卻不足0.4%，更無清真飲料產品出口的先例。

在飲料市場，全球范圍內最大的軟飲料消費市場為北美、西歐，其次是亞太、中東地區，增長最快的是中東。而中東是純果蔬汁和瓶裝水增長最為迅速和強勁的地區。阿聯酋是中東地區最大的貿易中心和轉口貨物的集散地，地理位置優越，市場輻射面廣，被稱之為“ 世界最大的自由貿易區”、“中東的香港”，貨物可轉銷到海灣地區、東歐、非洲、南亞，輻射人口有13 億之多，這也是祥聚齋、匯源重點開辟的國際市場之一。不僅如此，在中東的許多區域，由于自來水水質較差，使得人們對軟飲料的需求增加，預期在今后的若干年里，對軟飲料的消費將會出現幾何式增長。來自中國伊斯蘭協會的統計數字表明，我國穆斯林主要分布于寧夏、新疆、甘肅、青海、河南、云南、河北、安徽、遼寧、吉林、山東等省、自治區及北京、天津等市，擁有約2000 萬人口。如此龐大的消費人群，都為清真果汁飲料的消費提供了廣闊的市場空間。

祥聚齋董事長王猛稱，如此巨大的市場潛力尚未開發，這主要源于對清真食品的嚴格而特殊的要求。此次開發的果汁飲料產品不僅填補了國內清真果汁飲料的空白，也滿足了廣大穆斯林國家對這一產品的需求。據了解，此次開發的清真果汁飲料，在原料來源、生產、加工、儲存及其銷售等環節，嚴格依據《北京市清真食品管理條例》的要求，由中國伊斯蘭協會監制，讓穆斯林消費者飲用到安全放心的產品，讓清真飲料的出口更為可靠，質量更有保證。作為京城著名老字號清真企業，創建于1994 年的祥聚齋，主要生產經營清真中西糕點、月餅、元宵、粽子等產品。2002年，祥聚齋將清真百年老字號“ 清華齋”整合重組，成為目前全國最大的清真糕點企業。從2005 年起，祥聚齋已經成功連續7年為人民大會堂宴會特供月餅，并被國家民委、財政部、中國人民銀行3 部委確定為國家少數民族特許商品定點生產企業。目前，祥聚齋擁有一流的清真食品行業管理人才，強大的清真食品行業管理團隊，穩定的穆斯林消費群體，獲得多項清真食品認證。而在果汁業，匯源憑借一條“ 從源頭到生產，從檢測到倉儲”的全方位可追溯產業鏈體系，走在了行業前端。

目前，匯源在全國建立了130 多個經營實體，鏈接了1000 多萬畝（66.6 公頃）優質果蔬茶糧等種植基地，建立了基本遍布全國的銷售網絡，構建了一個橫跨東西、縱貫南北的農業產業化經營體系。以果汁產業為主體，形成了匯源果汁、匯源果業、匯源農業互相促進、共同發展的新格局，其產品匯源濃縮果漿、濃縮果汁和部分果汁飲品出口五大洲的30 多個國家和地區。雙方均表示，新公司將立足目標消費群體，發揮各自在食品、飲料行業獨特優勢，通過資源整合、優勢互補、互惠共贏的合作，共同開拓國內外市場。（本報記者王惜純）

來源：中國質量報

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