伊利嚴把“四道關”確保產品品質

本報訊 多年來，伊利集團始終將為消費者提供100%安全和放心的牛奶放在第一位。作為乳制品企業的領軍者，伊利集團在全國各地的工廠有130多個，為了保障產品質量和安全，按照法律法規要求，每個工廠或分公司的一把手作為公司質量安全第一責任人，實行質量安全一票否決制。

在伊利集團，在日常生產中嚴把“四關”確保質量：一是嚴把原料入口關；進行嚴格的供應商管理及索證、索票等檢驗制度。二是嚴把生產過程控制關，以ISO9000質量管理體系為主線，建立了全面質量管理體系，整合了ISO22000食品安全管理體系，ISO14001環境管理體系和OHSAS18000職業健康安全管理體系，形成了“四標一體”綜合管理體系運行機制。三是嚴把產品出庫關，所有成品出庫前都要進行全項檢驗，包括三聚氰胺、重金屬、微量元素、真菌毒素、維生素等項目，檢測合格后才能出庫投放市場。四是嚴把售后質量跟蹤關。通過電子信息追溯系統，對產品生產、流通情況及時追溯、確保廣大消費者飲用放心。 （孫永杰）

來源：中國國門時報

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