蒙牛式“綠色可持續”引發關注

　　8月25日，呼和浩特迎來了年度核心論壇之一的中國綠色乳業產業鏈發展高峰論壇，來自中國、澳大利亞、新西蘭、日本、荷蘭等乳業強國的各界代表齊聚乳都，共同就“綠色乳業產業鏈”的中心議題展開了對話，共商中國乳品產業發展的戰略與未來。蒙牛副總裁趙遠花作了《綠色生態產業鏈是乳業可持續發展的必由之路》的主題演講。

　　她介紹了蒙牛的綠色探索，其中，以生態草原建設為基礎，全力打造綠色和諧產業鏈的理念作為企業的價值觀，始終處于企業發展戰略的高度。圍繞綠色產業鏈發展模式，蒙牛成功打造了業內從奶源到餐桌的綠色產業鏈，保證產品自然品質的完整與新鮮，為消費者提供綠色健康的生活享受。

　　在蒙牛，投資4500萬元建成的全球最大規模的畜禽糞沼氣發電廠，把每頭牛都變成了一個小型發電站，而配套建設的國內領先的萬噸級污水處理廠，將再生水用于農業灌溉和企業生產，并建立起了“種草-養牛-賣奶-牛糞還原土地-種草”的良性生態循環經濟模式。此外，通過發起“拯救地球100個行動”、“喝完壓扁，支持回收”、“種下綠愛心愿”等活動，蒙牛不斷向消費者傳遞綠色消費理念，積極履行社會責任。最科技、最環保、最綠色--這“三最”可作為蒙牛可持續發展思路的注腳。

　　蒙牛兩項自主研發技術通過鑒定

　　近日，蒙牛獨立研發完成的保健牛乳新品和新菌株研究項目成果通過鑒定，并被專家認可為“達到國際先進水平”。本次鑒定由中國食品科學技術學會組織，特別邀請了全國知名的12位專家組成權威鑒定團對兩個項目進行鑒定。專家一致認為，有增強免疫力功能的保健牛乳對我國功能乳制品的開發與提升具有引導作用，而新菌株研究項目則實現了具有自主知識產權發酵劑的工業化試生產，對于我國新型發酵劑菌種及發酵乳制品開發具有十分重要的意義。

來源：消費日報

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