高端廚電新戰火，海爾以全球趨勢改寫中國格局

　　“人少、錢多、速來！”近年來，“利潤豐厚、品牌數量少”的高端廚電市場吸引了華帝、美的、德意、歐派等一大批企業的積極轉身參與，沖擊由海爾、老板、方太等少數企業組建的品牌格局。《中國企業報》記者還了解到，今年以來，不少企業正“蠢蠢欲動”窺視高端廚電市場。

　　不過，作為國內高端整體廚房市場的開拓者，海爾相關負責人指出，“盡管國內高端廚電市場的主動權掌握在中國企業手中，不過，與其它家電行業相比，海爾等行業主導者已經在品牌、技術、服務、藝術等多個環節上實現了系統性布局，實現了從一步領先向步步領跑的積累，后來者的超越難度大大增加。”

　　日前，在剛剛閉幕的中國國際消費電子博覽會上，海爾集團高端品牌卡薩帝展出全球首個榮獲IF大獎（被譽為全球工業設計領域的奧斯卡獎）白色水晶系列成套家電，將烤箱、油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機等廚電產品實現了一體化設計下的藝術性和技術性的深度融合，提前開啟了2012年中國高端廚電市場的“科技化、藝術化、智能化”發展浪潮，再度推高了國內高端廚電的進入門檻。

　　高端廚電的拐點

　　高端市場的門檻到底在哪里？如何實現從中低端向高端的升級轉型？對于多年來習慣了通過“規模化低成本制造+全國性低價營銷”的國內企業而言，是一次全新的革命。

　　近年來，一直尋求在高端市場上有所突破的眾多廚電企業，有的開始了市場售價的高價化探索，有的則是通過產品技術的持續創新，還有的企業則是進行品牌新內涵的打造。《中國企業報》記者則注意到，近年來海爾、老板領跑下的國內高端廚電品牌格局仍未出現大的變化，特別是在整體廚電一體化市場上，作為開拓者的海爾在近10年的市場競爭中努力滿足用戶。

　　對此，市場觀察人士指出，“中國高端廚電市場的品牌格局在短期已難以被打破，關鍵在于海爾等企業多年來在市場上形成了深厚的品牌積累。并從品牌內涵、技術創新、產品設計、市場定位等多個層面構成系統的競爭力。”

　　海爾廚電負責人則指出，廚電的高端化不是高價，更不是單一的工業設計創新和產品功能創新，需要在企業內部建立一套以消費需求為導向的系統創新體系，并在品牌內涵塑造上以“技術創新”手段為消費者帶去增值和收益，實現技術創新、工業設計、文化藝術的融合發展。

　　多年來，海爾在推動高端廚電市場的發展時，一直堅持“一體化、藝術化、智能化”的復合式趨勢，堅持以全球化趨勢撬動中國市場的消費升級與轉型。據悉，在國內傳統的“煙機、灶具、消毒柜”廚房三件套基礎上，海爾則根據消費升級的方面，增加了具有中國特色的烤箱和洗碗機等配套性產品，將中國人的傳統烹飪習慣與現代化的技術創新融合后，開啟了國內高端廚電消費市場發展的新拐點。

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