“食品安全”作為熱門話題為社會各界所熱議。在此期間,涼茶領導者加多寶發布了涼茶行業首份質量白皮書—《加多寶涼茶產品質量白皮書》,引發了各界的熱議。
輿論認為,加多寶不僅通過高品質的產品積極踐行企業社會責任,還以涼茶行業的開創者及領導者的身份向行業披露和分享高品質正宗涼茶的“360度品質管理體系”,打造了涼茶行業的品質標桿,從而促進涼茶行業的健康、有序的發展,提升中國涼茶飲料的國際競爭力。
正宗箴言:堅守與創新讓中國涼茶騰飛
“加多寶18年在正宗配方上的堅持,得以讓代表中國傳統養生文化的涼茶得以傳承。而在此基礎上加多寶通過工藝創新讓涼茶實現了工業化大生產,通過生產性保護讓正宗涼茶走進現代生活。可以說,沒有加多寶就沒有中國涼茶的騰飛。”有涼茶觀察人士如是說。
事實上,對于加多寶來說,正宗配方是得以區別于其他涼茶的一大特質。擁有了涼茶創始人王澤邦第五代玄孫王健儀獨家傳授的正宗配方后,加多寶又根據傳統涼茶制作工藝,開創了“集中提取,分散灌裝”的現代化工業生產模式,其中“中草藥加布料器”、本草提取自動控制系統和“外部管式加熱提取”、“多級連續反滲透膜濃縮系統及使用該系統進行濃縮的方法”等多項技術獲得國家專利技術,保證涼茶生產的標準化和產品新鮮度、品質、口感的一致性。
廣東食品行業協會會長張俊修表示:“由加多寶研制成功的涼茶濃縮汁技術,不僅實現了中國飲料行業生產方式的歷史性突破,而且還為涼茶產業的發展作出了重大貢獻”。
“可以說,涼茶濃縮汁工藝的研制成功,不僅改變了加多寶的歷史,也改變了整個涼茶的歷史。加多寶這一技術上的創新,在原汁原味地保留本草植物中的營養成分和香氣的同時,也確保了涼茶品質、口味上的均一性,并成為首次獲得有“食品界奧斯卡”之稱的“全球食品工業獎”,這是代表中國味道的涼茶首次受到了世界的認可,這是對加多寶的肯定,更是中國涼茶的無上榮耀。”張俊修說。
產品“軍規”:從原料到消費市場的360度品質管理體系
加多寶作為涼茶行業的領導者,因多年來一直致力于從原料產地到消費市場苛刻的管理生態鏈的“360度品質管理體系”為業界所津津樂道。
加多寶品管及資源部總經理龐振國用一組數字向記者解讀加多寶的360度品質管理體系,他透露,加多寶目前已建立了一套原材料質量安全保障、質量保障的生產設施與體系、生產環節的質量管理、供應商質量風險控制及產品安全與功效科學研究5大品質管理環節,從而形成加多寶涼茶“360度品質管理體系”;在上游原料方面,加多寶采用“公司+基地+農戶”合作種植和定向采購的模式在9個省建立了29個種植基地,種植面積12萬多畝,為此加多寶還建立了一支80多人的隊伍專門負責種植基地的管理及技術指導。“在生產檢測方面,一罐加多寶涼茶從基地選擇到出廠需要經過55道檢驗環節、460項質量檢測指標,每批產品需進行5342項檢測,有效保證了提供消費者的加多寶涼茶都是高品質的正宗涼茶。”
值得一提的是,通過18年在品質工藝的厚積薄發,加多寶通過了美國FDA注冊認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、誠信管理體系認證和清真食品認證,CNAS認可等多項國內外權威認證,成功開啟了加多寶國際化戰略的綠色通道。
行業標桿:視產品品質為最大的社會責任
事實上,加多寶視“產品品質為最大社會責任”的理念,在社會上有著極深厚的輿論基礎。
北京數字100調查公司總裁湯雪梅則認為,產品安全是基本的企業社會責任。“企業社會責任是企業商業道德的核心,它最基本的是從產業層面出發。如果你做企業社會責任,首先要把自己的產品做好,產品安全是最最基本的”。
業內相關專家表示,加多寶作為行業領導者,在誠信受到認可的同時,應該扛起“涼茶中國夢”的大旗,樹立中國傳統飲料的品質和信用標桿,讓更多的企業發揮共建誠信體系的責任,實現企業與行業共同重振民族品牌信心,為中國的經濟發展做出貢獻,讓“中國創造”走向世界,實現“中國夢”。
來源: 北青網-北京青年報
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