今年以來，全國豬肉價格在低位震蕩波動，五一過后天氣轉熱，肉類消費也進入淡季，市場豬肉價格和供應有哪些新變化，一起到北京的市場上去了解一下。
在北京一家豬肉銷售門店，工作人員告訴記者，5月份以來，隨著氣溫升高，豬肉消費進入了傳統淡季，價格連續走低。
北京某豬肉銷售門店工作人員 程玉飛：五一之后銷售量有所下降，大概下降在20%左右，價格比之前都下降了一斤在2元左右。
在北京新發地農產品批發市場，5月12日，白條豬批發平均價格為16.5元/公斤，周環比下降2.94%，月環比下降3.23%。在加工端，肉類屠宰企業負責人表示，近期他們加大了促銷力度，但是短時間內肉類消費仍然處于淡季，供應充足仍是當前豬肉市場基本面。
北京某生豬屠宰企業負責人 劉奇林：我們4月份日均屠宰量在4000頭左右，比一季度增加了20%多，目前生豬供應還是比較充足。
農信互聯生豬行業分析師 夏晨豐：4月份全國規模以上定點屠宰企業屠宰量環比與同比均增長，說明豬肉供給充足。
不僅在北京，全國豬肉價格也是低位運行，據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2023年5月份第二周，全國豬肉價格為24.42元/公斤，環比下降0.9%，同比下降1.7%。
轉自：央視網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
我國糧食安全保障能力實現“三個更強”
