來關注雞蛋市場的最新變化。農業農村部最新數據顯示，3月份以來，全國雞蛋價格呈現出連續下降的走勢，已經連續5周下降，具體原因有哪些？來看記者在雞蛋生產大省山東的調查。
山東省德州市平原縣這家蛋雞養殖場日產雞蛋18萬枚，主要銷往山東和北京的各大商超，負責人侯麗告訴記者，春節后至今，銷售量下降20%，雞蛋價格累計下降3成左右。
侯麗告訴記者，目前，她的養殖場蛋雞存欄20萬羽，處于歷史同期的高位，而山東德州一些養殖企業的在產蛋雞存欄量也已增加到近3年的最高水平，這主要是由于去年下半年雞蛋價格相對高位，養殖戶積極補欄，造成蛋雞存欄量持續增加。
據農業農村部監測，3月份，全國雞蛋批發價為每公斤8.33元，環比下降5.56%，同比下降2.12%。
山東：蛋雞養殖降至盈虧平衡線以下 養殖戶降本增效抗風險
記者在采訪中了解到，目前蛋價持續走低，養殖成本卻有所增加，蛋雞養殖由去年的盈利水平降至盈虧平衡線以下，不少養殖戶正在通過降本增效抵御市場風險。
在山東濱州陽信縣，王國明的蛋雞養殖場目前蛋雞存欄17萬羽，日產雞蛋14萬枚，他告訴記者，3月份至今，雞蛋價格下降的同時，玉米、豆粕價格上漲，導致每斤雞蛋的飼料成本比上個月增加了0.02元，蛋雞養殖已經降到盈虧平衡線以下。
面對階段性虧損，山東濱州的一些蛋雞養殖企業一方面依托當地玉米產區優勢采購優質玉米降低飼料成本，另一方面在加強疫病防控、精細化管理下功夫，優化養殖流程，提升產蛋率。
此外，一些養殖場還通過自己培育蛋雞的方式降本增效。今年，丁玉波的養殖場養殖了12萬羽青年雞，不僅節約了成本，還能對外出售青年雞獲得收益。
全國在產蛋雞存欄量連增3個月 養殖戶加速淘汰低產雞
那么，后期雞蛋價格的走勢又將怎樣發展？來聽一下專家的最新研判。
據農業農村部監測，4月份第一周，全國雞蛋價格環比下降1.1%，同比下降5.5%。
中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧稱：“主要原因在于新開產蛋雞增多，全國在產蛋雞存欄量達到了11.3億只，連續3個月增長，累計增長了約3%。”
專家表示，將來一段時間，蛋雞存欄規模仍然將處于較高水平。不過，受近期蛋雞養殖階段性虧損影響，部分養殖場戶淘汰老雞正在加速。
專家介紹，隨著老雞淘汰量加大，對沖部分新增產能，雞蛋市場將加快回歸供需適配。
朱寧稱：“就后期來看，‘五一’備貨會拉升雞蛋價格，但是雞蛋市場供應相對充裕，蛋價持續回漲的可能性不大。”
轉自：央視網
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