在安徽省阜南縣，種植大戶馬曉才今年第一次嘗到了數字農業的甜頭。通過數字技術，他能夠實時查看作物的生長情況，并通過掃碼溯源系統讓客戶了解農產品從種到收的全過程。
馬曉才的種植新體驗，正是“十四五”期間我國農業科技創新的真實寫照。在國務院新聞辦公室日前舉行的新聞發布會上，農業農村部副部長張興旺表示，“十四五”期間，我國農業科技創新整體水平現在已經進入了世界第一方陣，農業科技創新體系整體效能顯著提升，關鍵核心技術實現較快突破，企業主導的產學研深度融合穩步推進，農業科技成果實現大面積落地應用。
技術賦能傳統農業
“通過 MAP數字系統，我可以同時指導上千畝地的田間管理，精準到每一塊田的灌溉和施肥。”在阜南縣的先正達 MAP技術服務中心，中化農業 MAP華南大區總經理彭江南輕點手機屏幕，屏幕上立即顯示出合作農戶地塊的實時數據。這個曾經需要奔波于田間地頭的農技員，如今坐在指揮中心就能對萬畝良田了如指掌。
據介紹，先正達集團中化農業 MAP技術服務中心開發了一套 MAP全程品控溯源體系，能夠通過手機看到阜南縣的糧食種植信息。未來，從阜南縣發出去的每款糧食產品外包裝上都會有一個二維碼。消費者掃二維碼，就知道這袋面粉是在哪塊地種的、哪個倉庫儲存的、哪家工廠加工的。
這正是“十四五”規劃提出的“加強農產品質量安全監管，推進農產品質量安全追溯體系建設”的具體實踐。彭江南表示：“2019年，中化農業來到阜南縣，打造了優質小麥'示范種植-規模化種植-就地加工轉化'生產鏈。5年多過去了，通過種植優質小麥，農民確實看到了收益。”
“十四五”規劃高度重視糧食安全和供應鏈的韌性，這也給企業創造了機遇。嘉吉農業與貿易亞太集團總裁柯沛瑜深有體會地說，“十四五”規劃強調糧食安全、農產品保供、供應鏈韌性等戰略重點，嘉吉在這一方向上與之保持高度契合。
在江蘇南通，嘉吉計劃投資總額約5億美元的新廠遷建項目已正式啟動。該現代化工廠建成投產后，將形成完善的全流程糧油加工體系，為市場提供更高效、穩定與多元的供給。
“我們相信，真正有韌性的供應鏈，不只是抵御風險的能力，更是對變化保持主動優化與長期適應的能力。秉持'以安全、負責任、可持續的方式滋養世界'的堅定承諾，嘉吉南通新廠正是提升供應鏈的韌性、效率和穩定性的具體實踐。作為嘉吉在華六大糧油加工廠網絡中的重要一環，南通新廠將與其他工廠形成高效協同。”柯沛瑜說。
引領農產品新消費趨勢
“掃碼溯源”已成為越來越多消費者的新習慣。在北京市朝陽區一家生鮮超市，消費者李女士正在掃描西藍花包裝上的二維碼：“你看，這棵西藍花什么時候播種、施肥、采收、檢測，甚至運輸車輛信息都一目了然。”
智能運營是智慧農貿的核心驅動力。在北京新發地市場，工作人員每天在大屏幕前監控全場交易數據。相關工作人員告訴記者：“我們現在可以實時監測上百種品類的交易價格和數量，任何一個品種的異常波動都會有提示。”
數據驅動的智能運營不僅提升了市場效率，更產生了跨區域影響。新發地市場的價格指數已成為華北地區農產品定價的重要參考。河北蔬菜種植戶老馬說：“我們每天看新發地價格行情決定采收順序，再也不用盲目采摘了。”
在新發地市場，一場更深層次的業態重構正在發生。新發地轉型升級專班調研員張贍正表示，市場正在規劃建設“新發地數智美食產業園”。該產業園位于北京市豐臺區南四環與南五環之間，布局“九區三港”，重點集聚營養食材集散、智慧園區服務、創新孵化基地、電商交易平臺和美食文化體驗五大功能。
這些創新實踐充分體現了“十四五”規劃中“完善科技創新體制機制”的戰略部署。通過政府引導、企業主體、市場運作的創新體系建設，我國農業正在迎來創新活力持續迸發的新階段。
農業現代化邁上新臺階
站在“十四五”規劃收官與“十五五”規劃謀篇布局的歷史交匯點，我國農業正在邁向更高質量的發展階段。
先正達計劃進一步擴大數字農業服務范圍，新發地正在推進智慧物流體系建設，嘉吉致力于在中國打造全球領先的智能工廠……這些企業的規劃，共同指向一個目標：加快實現農業現代化。
“十四五”期間奠定的數字化基礎，將為未來農業發展提供持續動力。隨著5G、人工智能、區塊鏈等新技術在農業領域深度應用，農業生產效率將進一步提升，產業生態將更加完善，競爭力將不斷增強，這些也給農業產業的參與者帶來了極大信心。
“中國擁有規模龐大且不斷升級的消費市場，尤其在食品與飼料領域需求持續增長，并向營養化、健康化方向加速轉型，展現出巨大潛力，這為嘉吉提供了廣闊的發展空間。”柯沛瑜直言，“嘉吉進入中國已逾50年，始終堅持本土化運營與長期投入。南通新廠遷建項目正是我們響應國家發展戰略，支持南通區域發展的重要舉措，也是嘉吉'在中國，為中國'運營理念的深化實踐。新廠還將在提升供應鏈效率與韌性方面發揮作用，深化與地方產業鏈的協作，為中國飼料和食品行業提供穩定的供應保障，有力支撐國內大循環。”
先正達集團中國總裁蘇賦表示：“在先正達集團，我們的使命和首要任務始終是以科技來改造農業、服務農戶，不斷提供高產、優質的食品，同時積極應對氣候變化和改善自然生態。站在新的歷史起點上，我們將為中國農業的轉型發展注入更多創新活力，為加快建設農業強國貢獻更多科技力量。”（馬嘉）
轉自：中國商報
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