早上7點，新疆的天剛掙脫夜色，伽師新梅的果園里便已有了動靜。農戶們彎腰穿行在果樹間，撥開樹葉，指尖捏住成熟的新梅輕輕一轉，新梅便掉入竹筐里，不多時，竹筐便變得滿滿當當。
新梅采摘通常會持續到下午兩點，裝滿新梅的竹筐被抬上車，經過分揀、包裝、冷藏等環節，這些新梅就可以跟著冷鏈車、專列或航班，前往不同的目的地。
這場屬于伽師新梅的“接力賽”，每年8月，都會在伽師縣約57萬畝的果園里準時開始。
近年來，在“疆品南下 粵品北上”工程的有力推動下，參加這場接力賽的人越來越多。從采摘運輸，到產品加工，伽師新梅的故事正在粵新兩地的合力推動下越寫越寬。
粵企搭橋，產銷通四海
在廣東中荔農業集團有限公司（下稱“中荔集團”）的倉庫里，分揀臺旁的工人正麻利地打包。剛分級的新梅被裝進印著“伽師新梅”的紙箱，字樣的紙箱即將啟程，有的發往廣州、深圳，有的登上前往東南亞的貨輪。
中荔集團加入這場接力賽后，成為連接新梅果園與大灣區的紐帶之一。“我們第一次踏上伽師這片土地，就被這里獨特的自然條件、豐富的農業資源所吸引。除了響應廣東援疆的號召，也看準了產業發展的巨大潛力。”中荔集團董事長陳耀華說，伽師新梅填補了中荔集團夏季產品線的空檔，擁有廣闊的市場前景。
扎根伽師三年間，中荔集團構已在伽師建起2.6萬畝合作基地的規模，年產量達3.75萬噸。在“疆品南下 粵品北上”工程帶動下，企業不僅將新梅銷往大灣區，更將伽師瓜、庫爾勒香梨等20余種新疆特產納入銷售網絡，實現香梨出口新西蘭、蜜瓜進入北美市場的突破。
“目前中荔集團帶動了約2000多戶農戶增收，其中約50%是維吾爾族同胞。”陳耀華說，“從果樹種植管理到采收分選，大家都有穩定的崗位，干得踏實，收入也穩當。”
“今年新梅產量和質量都比去年好，價格比去年高！每公斤收購價能達到20元，我這14畝地光靠新梅就能收入57萬元！”中荔集團合作基地種植戶的喜悅之情溢于言表。
在伽師縣，像他這樣因新梅產業受益的農戶已超過15萬人，曾經“20天集中上市、熟透只能賤賣”的困境，如今已成為歷史。
產業筑基，全鏈謀升級
總投資 5.1 億元的粵伽新梅現代產業園落地后，成為伽師新梅產業升級的關鍵轉折點。這個涵蓋科技創新、冷鏈倉儲、精深加工的產業綜合體，改寫了伽師新梅的產業格局。
“產業園多家企業研發生產出果干、果汁、果醬、果酒等22種精深加工產品，現已初步形成集種植、采摘、分選、冷藏、包裝、加工于一體的全產業鏈條，并增加就業崗位3000余個。”產業園干部米合熱阿依?努爾麥麥提介紹，京東、百果園等25家企業的入駐，使這里成為全疆最活躍的新梅加工基地。
更關鍵的是冷鏈體系的改進。“以前20天集中上市，熟透的果子只能賤賣。”種植戶克其木?熱依木回憶往昔仍心有余悸。如今，廣東援疆支持建成“縣有萬噸級、鄉有千噸級、中心村有百噸級”的冷鏈倉儲體系，總庫容達50萬噸，成功創建國家現代農業產業園和國家骨干冷鏈物流基地，實現新梅錯峰銷售、保質穩價，銷售期從20天延長至6個月。
2023年，“疆品南下 粵品北上”平臺正式成立，伽師新梅產業進一步提質升級。在銷區，伽師新梅連續三年點亮廣州塔，“紫玉圣果出昆侖，伽師新梅甲天下”的口號在地鐵、公交等高頻亮相，深入人心；“伽師新梅萬里行”推介活動在廣州、佛山等地舉辦，灣區采購量節節攀升；“疆品南下 粵品北上”線上主平臺、線下體驗館上架伽師新梅系列產品，引發灣區購物潮。在產區，2025中國新梅行業大會暨第十屆新疆喀什?伽師新梅展銷會成果豐碩，當場促成 10.7萬噸訂單；中國果品流通協會新梅分會更在伽師縣揭牌成立，為當地新梅產業注入專業資源與行業力量，推動產業向更高質量發展。
在“疆品南下 粵品北上”工程的推動下，銷區推廣造勢與產區產業賦能形成雙向合力，伽師新梅的品牌影響力實現顯著躍升。2025中國果品品牌價值評估結果顯示，伽師新梅以38.06億元躋身中國果品區域公用品牌第40位，品牌發展力居全國第二。
就業增收，民生譜新篇
新梅產業鏈的延伸發展，給當地帶來更多的就業崗位。在新疆華源生物科技公司的預處理車間，26歲的阿布杜薩拉木?艾力正將冷凍新梅倒入清洗池。這個曾經“面朝黃土背朝天”的農民，如今穿著干凈的工裝，負責成品包裝與殺菌工序。“包吃包住，開電動車回家只要20分鐘，工作也比之前輕松了不少。”艾力的笑容里滿是對生活的憧憬。
產業集聚帶來的就業紅利，在產業園分揀車間里同樣清晰可見。廣州佳果源進出口貿易有限公司的伊力亞斯?吐爾洪帶著父母一起上班：“三人每天收入都在150元以上，家門口就業既能賺錢又能顧家。”據伽師縣現代農業產業園發展服務中心黨支部書記黨羽統計，新梅全產業鏈已帶動15萬余人就業，產業園還邀請農業專家為當地種植戶開展技術培訓，幫助農民掌握管護技術，進一步提升新梅品質，促進當地村民增收致富。
近年來，依托“疆品南下 粵品北上”工程，伽師新梅的品牌影響力持續擴大，逐漸成為大灣區消費者熟知的特色農產品。如今的伽師，57萬畝新梅種植面積占全國半壁江山，41萬噸年產量撐起70%的市場份額，一產產值突破80億元。從沙漠邊緣的貧困縣到“中國新梅之鄉”，這場跨越山海的產業協作正結出更豐碩的果實。（供稿人：南方農村報記者嚴秋璠 圖片來源：伽師縣融媒體中心、受訪者提供）
轉自：大洋網
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