• 春日“菜籃子”裝滿時令蔬菜 3月“肉案子”價格呈現下降態勢


    中國產業經濟信息網   時間:2026-03-19





      記者從農業農村部了解到,3月份以來,全國豬肉價格呈現下降走勢,雞蛋價格也出現回落,來看具體數據。


      農業農村部數據顯示,3月份第一周全國豬肉價格為每公斤23.04元,比前一周下降2.1%,連續4周環比下降。全國生豬價格為每公斤11.89元,比前一周下降4.5%,連續5周環比下降。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇表示,春節后,終端消費快速進入淡季,疊加生豬供給充裕,供強需弱。


      專家表示,目前全國生豬產能延續去年四季度能繁母豬調減趨勢,短期供給壓力難以徹底緩解,上半年豬價大概率維持較低水平,下半年供需格局將逐步改善。 此外,春節過后,全國雞蛋價格也呈現下行趨勢,3月份第一周全國雞蛋價格為每公斤8.81元,比前一周下降2%。中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧稱,雞蛋價格下降的主要原因在于全國在產蛋雞存欄比較穩定,仍居高位,雞蛋消費平淡,蛋價順勢下降。


      北京:白條豬供應增加 豬肉價格下降


      在北京,近期豬肉市場也呈現出供應增加、價格下降的走勢。


      在北京新發地農產品批發市場的豬肉交易大廳里,商戶們告訴記者,春節至今,這里的豬肉價格呈現整體下降走勢。


      數據顯示,3月12日,北京新發地市場白條豬平均價為每公斤13.15元,比2月12日下降14.6%,主要是因為2月份春節相關需求增加使得銷售增長。目前,市場供應依舊充足。


      北京:春菜集中上市 多種時令蔬菜豐富市民餐桌


      陽春三月,又到“吃春”時節。北京各大批發市場和商超內的時令春菜陸續上市,一系列春季食材扎堆亮相,豐富了市民的餐桌。


      北京豐臺區的新發地農產品批發市場內,一批新鮮的應季春菜正被商戶分揀打包,嫩豌豆、香椿芽、春筍、刺老芽等春菜,品類豐富。 目前,市場每天的春菜銷量已達800噸,消費量較大的香椿芽,這兩天的批發價格在每斤10元左右。預計三月下旬,春菜供應品類達可百余種。除了批發市場,各大商超的春菜也受到消費者的喜愛。在北京一家連鎖超市內,“春菜專柜”引人注目,桑葉、蘆筍頭、紅香椿等時令春菜陳列整齊,吸引消費者駐足選購。


      轉自:央視網

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