本報訊“2018凈菜行業發展論壇”暨“中餐工業化創新發展論壇”12月16日在京舉辦。論壇匯聚凈菜生產、餐飲、食材、調料、包裝、冷鏈、設備行業精英，聚焦“六大行業看點”：政府、院校、企業多角度交流發展趨勢；先進企業分享發展經驗與思路；凈菜行業優秀產銷案例集中推選；權威專家詳細解讀行業規范與標準；研討技術創新助推行業配套發展；產業鏈各環節協同推進行業升級。
與會專家指出，發展凈菜行業，將實現蔬菜集中加工、分散供應的現代流通模式，有利于促進三產融合，促進農民持續增收，可有效減少廚余垃圾，有利于城市綜合治理。論壇由中國食品工業（集團）有限公司等主辦。(王春明)
轉自：農民日報
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