新國標實施一周年嬰配粉質量水平持續提升

　　自嬰幼兒配方食品新國標（以下簡稱“新國標”）發布實施后，中國嬰幼兒配方乳粉（以下簡稱“嬰配粉”）產品配方按新國標注冊攻堅工作進展順利。近日，市場監管總局公布了目前注冊情況。截至目前，共計1127個配方通過注冊，包括境內926個、境外201個。對441個配方不予注冊或未通過審評。全國嬰配粉市場供應平穩、輿情反映良好、質量安全狀況持續穩定，近3年抽檢合格率均達到99.9%。

　　市場監管總局相關負責人表示，新國標于2021年2月22日公布，依據食品安全相關法規規定所有嬰配粉企業均需按新國標研發調整配方并且重新注冊，為此新國標設置兩年過渡期，于2023年正式實施。受企業短期內集中申報和疫情雙重疊加因素影響，市場監管總局創新機制、統籌推進，精準指導，嚴格對配方科學性、安全性進行審查，嚴格對注冊申請材料真實性、與實際情況一致性進行現場核查，全力推進嬰配粉新國標注冊攻堅。

　　嬰配粉按新國標注冊后呈現三大特點：一是產品配方更加科學。企業按新國標要求加大研發投入，吸收國內外嬰幼兒營養學最新研究成果優化配方設計，充分考慮我國不同年齡段嬰幼兒生長發育特點，對營養素成分和含量進行調整。比如，嬰兒和較大嬰兒配方中“膽堿”從可選擇成分調為必需成分；幼兒配方中增加了乳糖含量要求；所有添加二十二碳六烯酸（DHA）的配方均增加了添加量，配方更科學。二是標簽標識更加規范。為更好保護消費者知情權，嬰配新國標注冊禁止對0-6月齡嬰配粉進行任何營養成分聲稱，禁止對6月齡以上嬰配粉進行鐵、鋅等必需成分聲稱；所有標稱嬰配羊奶粉的產品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部來自羊；使用“基粉”為原料干法工藝生產的嬰配粉，不得標注生鮮乳，防止誤導消費。三是助力發展更加有效。新國標對企業提出了更高要求，一些研發實力較弱或市場競爭力不強的企業主動退出嬰配粉行業，境內外共有約20家企業未提出或撤銷注冊申請，新國標注冊對重塑行業格局、促進高質量發展起到積極作用。

　　下一步，市場監管總局將進一步做好嬰配粉產品配方注冊管理工作，持續提升我國嬰配粉質量安全保障水平。（記者 王寧）

　　轉自：中國食品報

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