近日，農業農村部召開加快奶業紓困持續提升奶業高質量發展水平座談會。會議強調，要千方百計抓好奶業紓困，推動盡快走出困境，長短結合系統施治推進產業轉型升級，全力以赴推動奶業高質量發展。
記者了解到，在奶業紓困方面，一些乳企希望在補貼力度、金融政策上有更多的支持；在產品創新和渠道方面，部分乳企正通過研發高消耗原奶產品（如奶酪、凝固型酸奶等）和拓展海外市場開辟新增長點。
政策支持助力奶業紓困
農業農村部黨組書記、部長韓俊強調，要加力實施產業紓困政策，指導各地盡快落實補助獎勵項目，持續給予信貸支持，加強奶牛養殖場戶動態監測和幫扶支持，有序淘汰落后產能，控制新增產能，穩定生產主體信心和奶業發展根基。
遼寧省奶業協會會長徐環宇介紹，國家多次出臺文件對行業給予支持鼓勵，比如給予金融支持、通過糧改飼補貼降低飼養成本、鼓勵支持合作社奶農辦加工、鼓勵有條件的地區開展學生奶推廣等。以遼寧省為例，糧改飼補貼范圍已從局部試點擴展至全省符合條件的奶牛養殖企業。據遼寧省農業農村廳消息，目前正協同財政及金融部門推進青貯貸款貼息政策落地。遼寧省學生奶推廣企業已在省內多個地市根據政策支持逐步擴大增量。
多措并舉提振奶業消費
快消品線下零售監測機構馬上贏的相關數據顯示，在今年一季度，基于市場份額和銷售額的同比變動分析，常溫純牛奶、常溫酸奶和奶酪三大類目形勢較為嚴峻，面臨市場份額與銷售額的雙重萎縮。相比之下，受益于整個乳制品消費的升級與“新鮮健康”消費趨勢，低溫品類表現相對穩健，低溫酸奶和低溫純牛奶不僅市場份額同比提升，銷售額也保持正向增長。
這提示乳企需要在產品創新和渠道布局上投入更多心思。樸誠乳業相關負責人表示，公司積極創新開發多維度產品品類，如將高消耗原奶的產品和常規產品互補，有效提升原奶利用率。在蒙牛集團看來，提振奶業消費需要多措并舉。比如，發放消費券、加大學生奶推廣力度、開展特殊群體營養關愛行動、促進餐飲行業乳品使用及加強全民飲奶宣傳等，全面拉動乳品消費。
根據中國奶業貿易月報統計，我國乳制品出口規模相對有限，主要出口產品包括大包奶粉、嬰幼兒配方奶粉及煉乳等。在業內人士看來，東南亞地區人口結構年輕化，且人均液態奶年消費量不足20公斤。結合其較高的年人均可支配收入水平，當地乳制品消費市場存在巨大增長空間，這也是我國乳企的機會所在。
轉自：消費日報
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