《家用和類似用途咖啡機》國家標準發布

　　市場監管總局（國家標準委）近日批準發布《家用和類似用途咖啡機》（GB/T 46503-2025）國家標準，圍繞咖啡機的通用性能、特定參數、使用體驗等提出技術要求，旨在提升產品質量水平，方便消費者選購與使用，引導行業健康有序發展。該標準將于明年5月1日起正式實施。

　　標準規定了咖啡機的通用性能。要求萃取壓力的極差不能超過0.7bar，避免因壓力不穩影響咖啡口感。水箱容積的實際偏差不大于5%，用最小水量和最大水量制作咖啡時出量偏差不大于10%，蒸汽打奶泡的含水率不大于15%，確保咖啡制作的穩定性和專業性。

　　標準明確了意式濃縮咖啡制作參數。要求咖啡溫度控制在70℃-82℃之間，全自動機型和半自動機型制作的咖啡濃度分別不低于5%和4%，萃取率需要維持在16%-24%的合理區間，咖啡油脂的脂液比則不能低于0.08，最大程度保障意式濃縮咖啡的獨特風味。

　　標準提出了用戶體驗與環保指標。在噪聲控制上，要求帶有研磨功能機型的噪聲值不大于80dB(A)，無研磨功能機型的噪聲值不大于65dB(A)。在能耗管理上，關機后的功率不大于0.5W，有顯示功能機型待機功率不大于1W，無顯示功能機型待機功率不大于0.5W，做到省電又環保。（記者 羅晨）

　　轉自：中國食品報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀