中國罐頭工業協會深入碭山開展桃罐頭產業調研
聚焦全鏈條提質增效 助推桃罐頭行業高質量發展
作為我國水果罐頭出口的重要品類，桃罐頭產業正處在轉型升級的關鍵階段。日前，記者從中國罐頭工業協會獲悉，為摸清產業發展實情、破解行業共性難題，3月19日至22日，協會組織相關人員成立調研組，赴安徽省宿州市碭山縣開展桃罐頭產業專題調研。這是繼春節前山東平邑產區調研后，中國罐頭工業協會圍繞桃罐頭產業高質量發展開展的又一次重點產區實地走訪。
中國罐頭工業協會表示，碭山是我國桃罐頭核心產區之一，擁有豐富的黃桃資源和長期形成的加工產業集群，其產業發展對全國桃罐頭行業具有較強的風向標意義。近年來，面對原料價格波動、消費結構變化、出口貿易壁壘等多重因素，桃罐頭產業正加速從規模擴張向品質提升、品牌建設轉型。在此背景下，深入產區一線、精準把握企業訴求，對推動全行業提質增效具有現實緊迫性。
此次調研得到碭山縣政府、縣工信局的大力支持。相關領導表示，此次調研將為碭山桃罐頭產業未來發展提供重要指導，碭山縣全力配合調研工作，助力調研組全面掌握產業實際情況。
3月20日至21日，由中國罐頭工業協會理事長劉有千和國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司原司長、全國食品質量控制與管理標準化技術委員會主任委員馬純良率領，中國罐頭工業協會副秘書長李青、會員服務部主任羅艷萍，以及北京工商大學數統學院副教授辛士波、徐玲帶隊的6人師生團隊共同參與的調研組，對光明食品、科技食品、展望食品、興達罐業食品、德高食品、金碩食品、熙可食品、銘凱食品、勝華食品、皇冠食品、華聯食品、冠虹食品等12家桃罐頭生產企業展開全面調研。
中國罐頭工業協會介紹，調研組采用問卷調研與現場訪談相結合的方式，對大、中、小不同規模的企業進行調研，較為全面地反映了碭山桃罐頭產業的生產經營現狀、發展訴求及面臨的共性挑戰，為協會后續精準服務行業、制定發展建議奠定了扎實基礎。其間，調研組還深入生產一線，實地走訪了科技食品、德高食品、倍佳福食品三家企業，近距離察看生產車間、加工流程等環節，詳細了解企業生產工藝、質量管控、產能規模等實際情況，并與企業負責人就生產經營情況及未來發展規劃展開深入交流，進一步豐富調研成果。
“桃罐頭產業是我國傳統食品工業的重要組成部分，近年來在自動化改造、標準體系建設、產品創新等方面取得積極進展，但同時也面臨著同質化競爭加劇、國際市場需求波動等壓力。”中國罐頭工業協會表示，此次協會選擇在春季準備期開展調研，旨在從產季前端的原料保障、生產組織，到后端的市場銷售、品牌培育，對產業鏈各環節進行系統梳理。下一步，協會將系統整合山東平邑與安徽碭山兩大核心產區的調研成果，全面分析我國桃罐頭產業發展現狀、共性問題與發展趨勢，進一步發揮橋梁紐帶作用，整合行業資源、搭建交流平臺，為桃罐頭產業轉型升級和高質量發展提供精準指導與有力支撐，推動我國桃罐頭行業邁向更高質量、更可持續的發展新階段。（記者 閆 利）
轉自：消費日報
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