前不久，在被稱為食品界“諾貝爾獎”的世界食品品鑒大會上，多家中國乳企大放異彩：現代牧業純牛奶四次蟬聯金獎，飛鶴嬰幼兒配方奶粉三次蟬聯金獎，旗幟嬰幼兒配方奶粉榮獲特別金獎。這充分表明了，中國的乳品質量已經獲得了國際上的認可，其品質已經達到了世界前列。
據近期召開的中國奶業20強峰會上消息，最新統計數據顯示，我國規模以上乳制品加工企業已達627家，年銷售總額已突破3500億元。2016年我國規模以上乳制品加工企業銷售總額3503.9億元，同比增長5.3%。2016年全國奶類產量3712萬噸，約占全球總產量的4.7%，居世界第三位。
一杯奶強壯一個民族。安全的、健康的乳品是奶業發展的根基，如何讓老百姓喝上“放心奶”成為每一個奶業人共同的心愿。如果將2008年三鹿嬰幼兒配方奶事件作為我國奶業發展的分水嶺的話，那么9年來，中國奶業所經歷的變革著實可以用脫胎換骨、涅槃重生來形容。
據農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟介紹，測試中心（北京）按照農業部統一部署，帶領全國45家質檢機構，連續8年實施全國生鮮乳質量安全監測計劃，監測范圍覆蓋全國所有生鮮乳收購站和運輸車。生鮮乳質量安全監管體系日趨完善，監管力度不斷加強。
截止2016年，累計抽檢生鮮乳樣品17.8萬批次，檢測指標包括違法添加物、理化和微生物指標等10余項。生鮮乳抽檢結果顯示，三聚氰胺等違法添加物合格率連續多年保持在100%；乳蛋白和乳脂肪平均值分別達到3.22g每100g和3.87g每100g，菌落總數平均值降至25萬CFU每mL，體細胞數平均值為59.2萬個每mL。由中國奶業協會和農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）聯合發布的《中國奶業質量報告（2017）》顯示，2016年，我國生鮮乳抽檢合格率99.8%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%，在各類食品中位居前列，奶業發展勢頭持續向好。
由此看出，近年來國產嬰幼兒配方乳粉質量得到顯著提高，公眾對國產乳粉信心也逐步增強。嬰幼兒配方乳粉直接關系嬰幼兒生長發育和身體健康。為此，國家食品藥品監管總局頒布新政，于8月8日批準了89個嬰幼兒配方乳粉產品配方的注冊申請。這是自2016年我國嬰幼兒配方乳粉產品配方實行注冊制管理以來公布的首批名單。
食藥監總局相關負責人表示，配方管理是食品安全質量控制的重中之重。據了解，我國嬰幼兒配方乳粉產品近年來雖保持了較高的質量水平，但在產品總體安全可控的同時，嬰幼兒配方乳粉市場仍存在著配方過多、過濫，配方制定隨意、更換頻繁等問題，存在一定的質量安全隱患，也造成消費者選擇困難。
依據食品安全法和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，食藥監總局從2016年10月起開展配方注冊相關工作，規范嬰幼兒配方乳粉產品配方和標簽標識行為，治理嬰幼兒配方乳粉市場虛假宣傳等亂象。
嬰幼兒配方乳粉配方注冊審批工作將嚴格按照相關食品安全國家標準進行審評，規定其主要成分及可選擇添加營養素必須明示，標簽標識不得使用虛假、夸大、違反科學原則或絕對化的詞語，不得涉及疾病預防，不得涉及治療和保健功能。
此次有包括貝因美、美贊臣、飛鶴、雅士利等22家企業的89個嬰幼兒配方乳粉產品配方的注冊申請獲得通過，有效期均至2022年8月，食藥監總局對后續獲準注冊信息將即批即公布。為我國嬰幼兒配方乳粉業健康有序的發展保駕護航。
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