中國食品靠口碑走向國際

　　食品是每屆廣交會第三期的主打品類之一，展館也隨即變成采購商們體驗"中國味道"的美食天堂。國際商報記者在第125屆廣交會上采訪時發現，越來越多的中國食品外貿企業更加注重綠色食品品質，在提升產品質量的同時將中國文化元素融入產品，通過品質提升與理念創新等方式在國際市場贏得了良好口碑。

　　文化助力食品出口

　　四川省吉香居食品有限公司在本屆廣交會上帶來了吉香居榨菜、香辣鹽菜、什錦泡菜、紅油豇豆等多款泡菜產品。該公司相關負責人李軍介紹稱，四川省眉山市是全國最大的泡菜生產基地，產量占全國份額的三分之一多。

　　"公司從2006年開始參加廣交會，打開了眉山泡菜的'出海'之路。當前眉山泡菜食品已出口到100多個國家和地區，甚至賣到了盛產泡菜的韓國。"李軍說。

　　李軍表示，近年來，隨著中國文化的傳播，不少外國人對中國文化表現出濃厚的興趣。眉山泡菜則以"養育一代文豪蘇東坡"為賣點，將其冠名為"東坡泡菜"，吸引了不少海外采購商前來洽淡。

　　加強品牌建設

　　在蜂產品領域，當前中國已成為全球最大的蜂產品生產國和出口國，蜂蜜出口量占全球貿易的20%，蜂王漿和蜂花粉貿易占全球90%。但近年來，中國蜂產品出口面臨著越南、緬甸等新興蜂產品供應國的競爭，國際市場需求不旺，國內生產成本上升等問題，傳統市場份額下降明顯。

　　在本屆廣交會上，記者通過采訪多家蜂產品外貿企業了解到，不少蜂產品企業積極探索行業結構調整，加大了對新興市場的開發力度，努力實現突圍。

　　多家蜂產品參展企業負責人反映，今年以來，企業充分利用中國蜂產品行業大會和中國天然蜂蜜推薦平臺，多渠道向全球采購商宣傳優質蜂蜜生產企業和產品，積極穩定傳統市場，廣泛瞄準非洲、中東和東南亞市場，大力培育新的增長點。同時，企業加強了質量管理，積極踐行質量提升計劃，穩步推進品牌戰略。

　　大力開拓新興市場

　　從本屆廣交會蜂產品參展企業到訪采購商來看，非洲、中東、東南亞等新興市場采購商比往年有大幅增長。

　　此外，隨著消費者對食品安全的關注度越來越高，綠色食品在全球市場的需求量不斷提升。記者了解到，徐州市黎明食品有限公司主營生姜等農產品的生產、加工和出口。自成立以來，公司嚴把綠色環保關，從農產品的種植到生產加工，全程做到無公害、無污染、無農藥殘留，所有產品均達到國際質量體系認證標準。

　　面對初級產品市場需求飽和、利潤率低下的問題，公司相關負責人在接受國際商報記者采訪時表示，近年來，除注重綠色食品的品質外，公司還加大了資金投入及技術創新，研發出具有醫療養生功能的綠色產品，深受日本、韓國、新加坡等國消費者的歡迎。（記者 李可）

　　轉自：國際商報

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