中高端啤酒市場爭奪戰升溫

　　國家統計局數據顯示，2019年1—7月，全國釀酒行業規模以上企業完成總產量3452.57萬千升，同比增長0.09%。其中，啤酒企業完成總產量2399.55萬千升，同比增長0.33%；累計完成銷售收入1014.64億元，同比增長5.82%；累計實現利潤總額111.81億元，同比增長19.30%。

　　結合幾大啤酒廠商今年半年報及近期的一系列動作不難發現，中高端啤酒市場已然成為“必爭之地”。

　　百威亞太日前在港交所敲鐘，曲折的上市路終于告一段落。“十一”過后首個交易日，百威亞太開盤價30.3港元，截至收盤，百威亞太收漲2.85%，報32.5港元，盤中最高漲3.32%，高見32.65港元，創上市新高，最新總市值為4304億港元。業內人士認為，百威亞太上市之后，在資本市場獲得青睞的同時，也促使國內啤酒市場格局進一步改變，這也使得高端化、集中化產品成為未來市場的決勝點。

　　通過數據能夠發現，在啤酒產量增長不足百分之一的情況下，銷售收入與凈利潤增長幅度卻達到近6%與20%，說明原來以薄利多銷的低端啤酒為主的啤酒產業，開始轉向中高端啤酒市場。

　　亞太市場搖身變“聚寶盆”

　　百威亞太的上市之路算是曲折。今年7月，百威亞太首次提出在港交所上市，卻突遭推遲，兩個月后，再次重啟在港上市計劃。業內人士認為，百威亞太兩次赴港上市，主要看中了亞太地區的市場份額，其中中國地區更是主力。

　　據國盛證券研報披露，按2018年數據測算，以消費量計，百威中國市場份額16.2%，位居23.2%的華潤雪花和16.4%的青島啤酒之后。但在高端及超高端品類市場，百威則以46.6%的份額高居第一。

　　這在百威亞太的招股說明書上有所體現，按消費量和增速計算，亞太地區已經成為全球最大的啤酒消費市場，也是啤酒消費量增速最快的區域之一。預計2018—2023年，亞太地區將會貢獻全球啤酒消費量增幅的47%。百威英博方面表示，這次IPO，會令百威亞太獲得較大增長空間和更多的自由現金，以幫助未來的并購。

　　“百威非常看重亞洲市場，其中亞洲市場占全球市場的35%左右。百威英博拆分百威亞太使其在港交所上市，看中的就是中國市場份額較大。通過拓展中國市場，百威亞太可以獲得更多收入，以彌補母公司的資金缺口。”啤酒營銷專家方剛如是說。

　　高品質迎合消費新需求

　　消費者觀念的更迭，使得消費需求逐漸由“價格傾向型”轉向“品質傾向性”，這也預示著亞太地區在中高端產品方面擁有巨大的發展潛力。GlobalData數據顯示，高端化是包括中國在內的亞太啤酒市場的結構性趨勢。2013—2018年，亞太地區的高端及超高端啤酒的復合年增長率為7.9%，遠高于特價以及主流啤酒的增速。預計未來5年，高端及超高端啤酒的復合年增長率為5.6%。

　　具體到中國，這個趨勢更加明顯。中國高端及超高端啤酒的消費量占比由2013年的10.9%升至2018年的16.4%，且預計增長趨勢會持續。不過，這一占比仍低于成熟啤酒市場，說明這一類別的啤酒增長空間很大。

　　這一趨勢也使得一些國際品牌受益。百威、嘉士伯等知名品牌一直在加碼亞太地區的中高端產品布局。今年上半年，這兩家世界知名啤酒企業在中國市場成績出色，均得益于高端產品的強勁表現。百威英博半年報指出，超高端產品組合表現出色，繼續以雙位數增長；另一家啤酒巨頭——嘉士伯半年報顯示，其在中國市場的銷量強勁增長原因之一便是高端產品組合增長了9%。

　　高端啤酒市場競爭加劇

　　此次百威亞太赴港上市的成功，也促使國內啤酒市場格局進一步改變。業內人士認為，如今，華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒以及百威啤酒逐漸形成“四足鼎立”的格局。

　　根據啤酒上市公司發布的半年報，2019年上半年，華潤啤酒以188.25億元的營業收入位列第一，青島啤酒以營業收入165.51億元、燕京啤酒以營業收入64.62億元緊隨其后；在凈利潤方面，華潤啤酒、青島啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒等均實現兩位數的增長幅度。無論是華潤啤酒、青島啤酒這樣的全國性品牌，還是珠江啤酒等區域性品牌，實現凈利潤兩位數的增長，都與加速產品高端化的戰略有重要關系。

　　華潤啤酒上半年銷量為637.5萬千升，同比增長2.6%。其中，公司中高端銷量同比增長7%，產品結構進一步提升。華潤方面表示，接下來將完成品牌重塑戰略，繼續發力中高端產品市場。

　　青島啤酒在財報中稱，上半年主品牌青島啤酒共實現銷量236萬千升，同比增長6.3%；高端產品方面，其銷量為105萬千升，同比增長近10%。

　　珠江啤酒上半年財報顯示，2019年上半年，其集中資源提升純生啤酒和易拉罐啤酒等中高檔啤酒占比，提高產品收益值，中高端產品銷售占比88.12%。

　　為了能夠占據亞太市場包括中國市場的更多份額，眾多國際啤酒品牌也在通過各種方式加緊布局亞太市場。以喜力啤酒為例，在將中國的獨家商標使用權授予華潤啤酒后，今年9月，喜力又與東南亞領先的超級應用Grab合作，以創新的消費方式，進一步擴大喜力啤酒在亞太地區的業務范圍，提升消費者消費體驗。

　　方剛表示：“在高端、超高端產品部分，國產啤酒份額占比不到一半，百威占據一半，其他進口啤酒占一部分。高端啤酒市場競爭加劇，這樣的現狀對于國產高端啤酒而言，是挑戰也是威脅。”（顧雨霏 綜合報道）

　　轉自：中國食品報

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