農業農村部數據顯示，一季度全國奶牛存欄同比增長0.4%，生鮮乳產量同比增長7.9%，這說明，面對疫情，我國奶業不僅產量在增長，生產水平也在提升。可以說，面對新冠肺炎疫情的不利影響，我國畜牧業不僅產能穩住了，養殖效益也不錯。
應當看到，我國奶業振興的基本面沒有改變，奶業振興的政策環境總體向好。乳品消費需求拉動日趨增強，乳品企業發展生產的積極性很高。去年，我國乳品消費量首次突破5000萬噸，但人均日消費水平不足100克，僅為世界平均水平的三分之一。差距就是潛力，也是動力。可以相信，疫情過后，乳品消費將會反彈，人均乳品消費水平將繼續提高。
轉自：經濟日報
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