• 河北規范餐廚廢棄物收運處置

      　記者從河北省住房和城鄉建設廳了解到：為規范餐廚廢棄物收運處置行為，河北省出臺辦法規定，餐飲企業需與取得經營許可的企業或相關政府職能部門簽訂收集運輸協議，不得將餐廚廢棄物隨意交與其他企業或個人處理。　　據了解...
       2020-06-17
    • 供需趨向平穩 肉類行業面臨重塑

      供需趨向平穩 肉類行業面臨重塑

      隨著產能和需求逐步恢復，肉類企業對行業前景持看好態度。業內人士認為后續行情將趨穩，同時行業規模化或將加速，在部分中小養殖戶退出的同時，養殖結構、產業鏈也將面臨重塑。
       2020-06-16

    • 北京封存從新發地采購的肉類海鮮

      自6月12日起，北京在全市開展食品安全大檢查，對餐飲單位、超市市場等在新發地市場上采購的畜禽肉、海鮮進行全面排查并就地封存；對上述銷
       2020-06-16
    • “兒童零食”標準真正“落地”尚待時日

      “兒童零食”標準真正“落地”尚待時日

      日前，中國副食流通協會發布《兒童零食通用要求》團體標準，武漢良品鋪子股份有限公司、廣東濱崎食品有限公司、寧波吉典健康科技有限公司等企業參與制定。這也是國內首份關于“兒童零食”的標準，在兒童零食營養健康和安全性等...
       2020-06-15

    • 北京：全市各區開展食品安全大檢查

      北京市連續出現新冠肺炎確診病例且涉及新發地農產品批發市場，對本市疫情防控提出新要求。各地市場監管部門紛紛行動起來，以生鮮
       2020-06-15

    • 三文魚還能吃嗎？專家給出答案

      在6月12日北京市進行的農貿批發市場大排查中，5424份環境樣本，新發地有40份核酸檢測呈陽性；517名從業人員中，45人咽拭子陽性。相關部門從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，貨源為京深海鮮市場。
       2020-06-15

    • 發揮“線上”菜籃子供應鏈優勢，美菜全力保障北京農產品供應

      　　近日，北京出現新增新冠確診病例，新發地市場等北京重要菜籃子目前暫時休市，將對北京市生活必需品供應、尤其是蔬菜和水果產生一定影響。　
       2020-06-14
    • 啤酒將從規模主導型轉向利潤主導型 高端市場成為發力重點

      啤酒將從規模主導型轉向利潤主導型 高端市場成為發力重點

      啤酒行業近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發布近10年來最好成績，2019年營業額和凈利潤雙雙走高；華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領域正面交鋒；嘉士伯集團擬將16家公司注入重慶啤酒。
       2020-06-14

    • 5月份物價水平總體穩定 各地自產鮮菜價格繼續下降12.5%

      　　日前，國家統計局發布了2020年5月份全國CPI（居民消費價格指數）和PPI（工業生產者出廠價格指數）數據。據國家統計局城市司高級統計師董莉娟介紹，總體來看，5月份國內疫情形勢總體穩定，復工復產、復市復業有序推進，工業...
       2020-06-12
    • 你了解益生菌嗎？四機構聯合澄清益生菌10大認知誤區

      你了解益生菌嗎？四機構聯合澄清益生菌10大認知誤區

      　　近年來，益生菌的作用越發受到人們的重視，但不少消費者對益生菌仍存在諸多認知誤區。6月11日，科信食品與營養信息交流中心（CFIC）聯合中國疾控中心營養與健康所、中華預防醫學會食品衛生分會、中華預防醫學會健康傳播分...
       2020-06-11
    • 中華老字號百花蜂蜜1批次產品檢出禁用獸藥

      中華老字號百花蜂蜜1批次產品檢出禁用獸藥

      市場監管總局近日公布的新一批抽檢不合格產品中， 1批次“百花”牌棗花蜂蜜檢出禁用的諾氟沙星。攝入含諾氟沙星的食品，可能引起腸胃不良反應，甚至還可能對肝、腎等臟器造成損害。
       2020-06-11

    • 高端包子難副其實 狗不理退市折射老字號轉型之困

      隨著今年6月13日“文化和自然遺產日”的臨近，“非遺購物節”正如火如荼地開展，一些老字號也紛紛觸電觸網觸屏，借助直播、短視頻等新媒體手段煥發新顏，展現傳統品牌的生機和魅力。然而，近期，162歲的狗不理退市全國新三板，...
       2020-06-11
    • 豬肉價格連跌14周，5月CPI漲幅或重回“2時代”

      豬肉價格連跌14周，5月CPI漲幅或重回“2時代”

      國家統計局10日將公布5月全國居民消費價格指數(CPI)。市場普遍預計，5月CPI同比漲幅或進一步縮小，時隔8個月重回“2時代”。
      2020-06-10

    • 污染不減反增，凈菜為何不“凈”？

      北京實行垃圾分類以來，助力廚余垃圾減量的凈菜頗受歡迎。然而記者走訪多家大型商超發現，越來越多的凈菜采用塑料盒、塑料托盤加保鮮膜等“豪華”包裝，有的還會纏上好幾圈膠帶。
       2020-06-10
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