在零售業里，傳統的民營實體書店被認為是最難的生意。新世紀以來，各大書店普遍面臨客流量遞減、運營邊際成本上升、客單價和購買率同步下降等現實困境；而從長期來看，電子閱讀給大眾提供了更大的便捷性和選擇性，讀者閱讀習慣逐漸傾向數字化和碎片化，導致線下渠道的話語權進一步縮小，特別是與網絡電商平臺在價格和品類的競爭中，實體書店往往處于弱勢地位。
然而，出乎意料的是，經過行業10年的艱難自救、改革轉型，看似遲暮的實體書店卻遠比想象中的更堅韌和頑強。《2020-2021中國實體書店產業報告》顯示，2020年中國新開書店4061家，是關閉書店數量的2.6倍。在關閉的1573家書店中，有連鎖集團的大型書城，也有獨家經營的單一店面，有的開業時間還不足一年，有的卻已沉浮了20余年。
無論是被迫進行的戰略休整，還是主動離開行業的經營選擇，這些傳統書店的離去都令人悵惘。但讓人略感欣慰的是，還有一批新的書店或店面，逆著市場風潮誕生。它們乘著政策紅利，積極謀求轉型，開辟出多業態融合發展的轉型升級之路，來彌補圖書銷售利潤不足，并成功吸引了大批城市白領和“Z世代”青年重返線下書店的消費場景。
批零倒掛 傳統實體書店舉步維艱
長久以來，圖書都是一種低頻、低復購的消費品。因為大多數消費者既不會每天買書，也不會重復購買同一本書，使得圖書的總需求量被極大抑制。而隨著互聯網的普及，讀者的閱讀趨勢越發趨向數字化，加之文化消費的多元以及營業成本的上漲，都是實體書店不得不面臨的嚴峻的挑戰。
此外，電商平臺迅速崛起，使得一大部分剛需用戶完全不再需要費力去實體書店購買。加之線上接連而來的價格戰，或圖書消費滿200元減100元，或促銷節全場低至四九折，又或滿70元送免費圖書一本，也足夠讓閱讀愛好者們將家里的書架堆得滿滿當當。
面對洶涌而來的價格沖擊，傳統實體書店很難做出相應調整。相關從業者陳新瑞告訴記者，作為傳統書店的唯一收入來源，圖書其實是一種利潤很薄的商品。在零售價中拋去成本、出版商分成、批發商利潤后，留給書店的毛利率已不足30%。而且，為保證圖書品類有足夠覆蓋力，滿足眾多讀者的細分需求，經營者就必須大量鋪貨，也難以攤低入庫成本，因而無法在銷售中讓出過多折扣。
受此影響，實體書店曾迎來了一波史無前例的倒閉潮。全國工商聯書業商會調查數據顯示，全國有近五成的實體書店在2002年至2012年期間倒閉。其中僅2007年到2009年間，中國民營書店就減少了1萬家。
事實上，即使沒有互聯網，不斷上漲的房租、人工成本，也會成為壓垮實體書店的最后一根稻草，伴隨大眾消費方式、文化思維、閱讀習慣迅速變化，傳統實體書店似乎“追趕”得愈發吃力。根據數據研究機構比達咨詢發布的《2019年中國數字閱讀市場研究報告》，2019年，全國人均閱讀量只有7.99本，紙質書4.67本。全年圖書市場規模雖達到了1023億元，而屬于線下7萬余家實體書店的份額只有308億元，其中還包括大半份額的少兒圖書和教材教輔。
“幾百、上千種圖書的單獨陳列，讓書店平方米的營業額較其他行業顯得很低，飛速上漲的租金和人力成本，以及水電費等各種成本，都讓傳統書店運營難，需求少，市場小，利潤薄的劣勢顯露無疑。”陳新瑞表示，每位書店經營者都心懷理想，但這確實也是一門生意，當面臨優勝劣汰的考驗時，光有情懷，顯然經營不好書店。
邁入復蘇 利好政策扶持實體書店發展
圖書行業作為傳播知識和文化的重要渠道，其重要性不言而喻。而書店像是紛繁都市生活中的一座“綠島”，是人們心靈和靈魂的棲息地，也是一個城市的文化坐標。
從2013年開始，為了扶持實體書店，財政部、國家稅務總局發布了《關于延續宣傳文化增值稅和營業稅優惠政策的通知》。通知宣布自2013年1月1日起至2017年12月31日，免征圖書批發、零售環節增值稅，每年能為書店減少13%的增值稅負擔。而這項優惠經歷了兩次續期，已經延續到了2023年。
此后，2016年，11部門聯合印發《關于支持實體書店發展的指導意見》。2017年，國務院又印發了《“十三五”推進基本公共服務均等化規劃》，專門強調要推動全民閱讀，扶持實體書店發展。
行業分析師李姝鈺表示，在國家扶持政策的刺激下，政府不斷加大新書店開辦、擴建、設備更新等方面的資金補貼和減免力度，讓書店大大減輕了負擔。但仍沒有徹底改變實體書店不賺錢的狀況，人工成本高和資金回流難仍是經營過程中的主要問題。因此，實體書店的破局，來自運營思路的改變，即挖空心思留住讀者。
近年來，我國一直強調“2035文化強國”戰略，全國各地大力推廣“全民閱讀”。在今年文化和旅游部、國家發展改革委、財政部三部委聯合印發《關于推動公共文化服務高質量發展的意見》中提到，要創新打造一批融合圖書閱讀、藝術展覽、文化沙龍、輕食餐飲等服務的城市書房文化驛站等新型文化業態，營造小而美的公共文化和藝術空間。
政府支持轉型升級，行業持續突破創新。從大的連鎖書店，到小的文化機構，中國書店業乘勢而上發展多元業態，用十年時間走出低谷，邁入新一輪的復蘇期。
創新概念引流公共綜合文化屬性加強
在銷售困境下，更多書店選擇“書店+”模式，增加書店的文化、社交屬性。記者走訪多家書店發現，逛書店、選書、買書，甚至在書店里抱著一本書看半天等傳統行為正在年輕群體中漸漸消失，取而代之的是撲鼻而來的咖啡香氣、琳瑯滿目的文創產品和花藝、歡聲笑語的讀書沙龍。
在碩大的環形書架前，在嵌刻名人名言的裝飾墻邊，不少消費者正捧著書本坐在供讀者小憩的座椅上。“這兒的環境優雅，書籍品類齊全，讀者還能進入會員群，與群友一起探討熱門書籍。”顧客李女士表示，這正是她成為這家書店忠實顧客的原因之一。
“網購太好用了，不用出門又便宜，還總能找到門店里不賣的冷門書。”在“書蟲”郝維看來，電商在解決買書這件事上的效率，比實體書店高多了。可在書店沉浸式地選書、讀書是電商平臺永遠無法做到的，兩者間是完全不同的邏輯。”
事實上，如今的書店已不再是單純的售書場所，而是滿足人們閱讀需求與生活美學融合要求的新空間。“書店+餐飲”“書店+文創”“書店+文旅”“書店+出版”“書店+婚慶”“書店+會展”“書店+直播”“書店+活動”“書店+科普”等各類跨業經營，已成為城市書店各具特色的經營狀態。絕大多數書店依托多業態經營，已逐漸探索出各具特色的贏利模式，來彌補圖書銷售利潤的不足。
陳新瑞表示，每家書店都有自己的模式和際遇，但在“批零倒掛”影響下，只銷售圖書的傳統實體書店處境必然艱難。唯有與時俱進、供給創新，把文創、餐飲等業態要做起來，從文化服務領域中掘金，才有可能讓實體書店更好生存，更好地為大眾文化生活服務。
對于一座城市而言，實體書店的存在不僅是賣書，更打造出一個新型的公共空間，承載了更多的文化屬性。李姝鈺同樣認為，“書店+”的多元空間，讓中國實體書店行業文化產業和公共文化服務在這種雙循環模式下創新成功，促使店鋪定位、盈利模式都已經發生了本質的變化。現在，中國實體書店的屬性儼然轉變為高質量綜合性文化服務提供商，為崇尚生活品質的都市人提供了聚會的理由和場所，城市也因書店獲得多元化的價值提升。（記者 劉波）
轉自：中國產經新聞報
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