新消費時代，美好生活“上新”了

　　2020年步入尾聲，回顧這一年，“直播經濟”彎道超車，“宅經濟”風生水起，“云購杭州”做大做強——疫情讓人措手不及的同時重塑了消費者的消費行為，也給了“新消費”啟動加速器的契機。

　　只有消費熱起來，經濟社會發展才能活起來。據測算，我市消費增長1個百分點，可拉動生產總值增長0.5個百分點。因此，如何準確把握消費演進趨勢、主動適應消費關系和動因之變成了品牌與商超都需要思考的問題。

　　過去，消費是單向的商品購買，生產者生產什么，我們就消費什么；現在，通過生產者與消費者互動、消費者與消費者互動來完成消費的情況越來越多。

　　過去，消費需要走進商超走進門店；現在，只要動動手指頭，蔬菜水果甚至是奢侈品也能定時送達。

　　改變還在發生，只有推動商業模式和消費模式的創新，堅持技術驅動和數字孿生才能抓住“新消費”的興奮點和增長點。

　　適應消費關系之變，重構“人、貨、場” 全方位驅動塑造商業新模式

　　“今年，來我們店里的‘生活家’變多了。”王牌先生創始人王衛忠發現，最近前往王牌先生小和山之家為年會和婚禮定制禮服、西裝的消費者中多了不少“新面孔”。

　　王衛忠喜歡把消費者稱為“生活家”。他認為，杭州的消費者并不缺乏普通的產品，而是需要獲得讓自己精神愉悅的服務和產品：“杭州互聯網科技的創新和進步，恰好能很好地實現柔性供應鏈的服務，未來會有更多的消費者選擇為自己定制各種產品和服務。”

　　像王牌先生這樣的定制品牌在杭州越來越多，杭企萬事利通過與設計師、消費者的協作，根據消費者喜愛的配色、元素，完成一對一的絲巾定制設計；銀泰百貨則與多家品牌推出聯名產品，在喵街、銀泰專柜等渠道售賣——以珠寶品牌古名為例，第一款合作產品一經推出便賣出近700條，創造了近70萬元的業績，是以往單品的二三十倍，售罄率近70%，成了名副其實的“爆款”。此后，雙方又聯合推出定制款，并嘗試根據不同門店的消費者特征設計不同的門店款，均獲得矚目成績，其中一款單品的銷售業績超過百萬。

　　可見，消費者已經不滿足于“商家有什么就被動買什么”，既可以定制數量也能對產品進行個性化的柔性制造已成為新消費常態。要適應這種消費關系之變，少不了技術驅動及對“人、貨、場”關系的重構。

　　王牌先生的定制需要大數據+人為處理方式相結合，建立人體尺寸數據庫，根據用戶的尺寸數據和需求智能推薦，再根據實際的溝通情況完成最后的選品和搭配；萬事利的定制需要通過AI技術支持；銀泰則通過商業操作系統的賦能進行重構：人——數字化會員破千萬，貨——商品和品牌全面數字化，場——通過云計算提升運營效率、創新服務方式。通過由內到外的數字化轉型升級使物以類聚的生意變成人以群分的生意。

　　倡導直播帶貨，布局數字生活 全渠道升級培育消費新模式

　　在今年之前，“直播帶貨”和“數字生活服務”還有如星星之火，在疫情的推動下，兩者實現了網絡零售額的飛躍。數據顯示，1-8月，全市網零實現4736億元，同比增長17.7%。網零規模占全省40%，增量占全省80%。全國網紅主播前10位和前100位，一半以上在杭州產生和落地。

　　如何在特殊時期為消費者提供好的購物場景，給消費者更好的消費體驗？如何打破對時間和空間的限制隨時隨地可以“營業”？疫情期間，在杭各品牌方和商超均選擇以最快的速度啟動直播計劃。“直播帶貨”除了激發消費者興趣、讓消費者產生“種草”“拔草”的沖動，同時也將商品銷售帶入更廣闊的場景。

　　抗疫期間，盒馬鮮生在成熟市場線上日銷同比去年翻倍，叮咚買菜日訂單量突破60萬，2月單月營收達去年銷售額的1/4，微醫問診量是去年同期的3.6倍。

　　疫情加速了“數字生活”的布局，杭州趁勢加快推廣盒馬鮮生、叮咚買菜等生鮮電商服務模式，普及應用天貓超市、網易嚴選、聯華鯨選等網上超市模式，促進本地生活產業創新轉型和消費升級。

　　和杭州老百姓生活息息相關的聯華華商甚至把提升線上業務作為當下企業“一號工程”。在世紀聯華慶春店，一個聯華鯨選訂單從后臺接單、揀貨、復核、打包到送出門店僅需要15分鐘。據了解，如今門店每天接單量為去年的兩倍多。

　　通過運用現有的供應鏈資源、零售技術，對接大數據、新技術、新思維，為消費者提供3公里1小時送貨到家的急速送達服務，實現杭州市區基本無死角覆蓋——聯華鯨選是杭企在“線上線下融合新消費”的一個縮影。

　　記者手記：

　　“新消費”的杭州做法值得點贊

　　2020年對于商業和消費市場來說，沒有“夢幻開局”，但憑借技術驅動、數字孿生推進新消費，杭州依然在著力推動城市生活的美好演進。通過推動線上線下一體化進程，使線上的互聯網力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力，杭州也完成了數字經濟和實體經濟在商業維度上的一次優化升級，為消費市場營造了更好的氛圍。從這一點來說，“新消費”的杭州做法值得點贊。

　　但筆者認為，比這更值得令杭州和杭州人驕傲的是，我們做到了“下雨前修好屋頂”，讓美好生活的“上新”速度來得比預想更快。不論是銀泰百貨還是聯華華商，還有更多的杭企和本地品牌在疫情暴發之前做好了準備，早早地適應消費關系之變，將線上線下融合消費作為重點戰略。正是這份對新消費的“預見”和“先見”實現了不少企業的逆勢上揚和消費市場的持續火熱。（本站編輯 賈曉蕓摘編）

　　轉自：杭州日報

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