平效微降 人效略增 超市百強多模式開展線上零售

　　記者日前從中國連鎖經營協會獲悉，2020年中國超市百強銷售規模達9680億元，同比增長4.4%，約占全年社會快消品零售總額的5.5%。百強前十位的超市品牌為大潤發、歐尚，永輝，華潤萬家、華潤蘇果，沃爾瑪，物美、麥德龍，世紀聯華、聯華、華聯，家家悅，家樂福，步步高，中百倉儲、中百超市、中百鄰里生鮮，這些企業銷售額達6047.8億元，占百強總銷售的62.5%。

　　據介紹，超市百強企業門店總數達3.1萬個，比上年增長7.4%。其中，大型超市(6000㎡及以上)約占總門店數的14.4%，超市(2000-6000㎡)約占12.3%，社區超市(小于2000㎡)約占73.3%。

　　超市百強企業總部位于一線城市的有18家，位于省會及計劃單列市的有30家，位于三四線城市的有52家。省內發展的有51家，跨省發展的有49家。銷售額超過百億元的企業有19家，銷售額低于50億元的企業有64家。

　　超市百強銷售額與門店同步實現兩位數增長的企業共15家，分別為物美、錢大媽、天虹、河南大張、湖南佳惠、南陽萬德隆、黑龍江比優特、深圳美宜多、廈門元初、安德利、生鮮傳奇、臺州三和、甘肅新樂、廣東天和及甘肅東方百佳。銷售額同比下降的企業有32家，門店數同比下降的有26家，大部分企業在2020年實現銷售、門店正增長。

　　超市百強平均平效為14617元/㎡，同比下降654元/㎡。從細分業態來看，大型超市平均平效為13508元/㎡，比上年略有上升；超市為15248元/㎡；社區超市為21740元/㎡。

　　超市百強就業人數約為110余萬人，通過減員增效，平均人效達到94萬元/人，同比提高1.5萬元/人。人均工資比2019年提高了4.8%，應付薪酬占銷售的比率為6.5%。房租占銷售比率為2.5%。平均庫存周轉天數為40.2天。平均毛利率為17.9%。

　　超市百強數字化會員占會員總數的45.3%，比上年提升14.8個百分點。數字化會員消費金額占會員總消費額的29.3%，比上年提升6個百分點；統一配送率平均達62.3%，比上年提升5.6個百分點；平均擁有自有品牌SKU數900余個，銷售占比達4.2%。

　　超市百強多模式開展線上零售，通過提升線上商品SKU數、開展社區團購、直播業務，提升線上銷售額。其中，平均線上單品數由8300余個上升到11000余個；六成企業開展了社區拼團業務，組建了以自有員工為主體的團長隊伍，團購銷售占總銷售的0.7%；七成企業開展線上直播業務，直播銷售占企業總銷售的0.1%。

　　此外，超市百強開展到家業務的門店覆蓋率提升到65.1%，線上銷售占比平均達到5%。超市百強平均每單履約成本為9.4元，比上年增加2.4元。(記者 閻密)

　　轉自：國際商報

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