中國人長高了也變胖了 《居民膳食指南》擬修訂

　　18-44歲男女性平均身高分別增至169.7厘米、158厘米，6歲以下兒童生長遲緩率降至7%以下，成年居民超重肥胖超過50%……

　　23日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》有關情況。報告結果顯示，隨著健康中國建設和健康扶貧等民生工程深入推進，我國居民營養改善和慢性病防控工作取得積極進展和明顯成效。近年來，我國居民平均身高持續增長，營養不足問題得以持續改善；與此同時，居民不健康生活方式普遍存在，超重肥胖問題不斷凸顯，慢性病患病、發病呈上升趨勢。

　　對此，國家衛健委推進實施健康中國合理膳食行動和國民營養計劃，我國也已將實施慢性病綜合防控戰略納入《“健康中國2030”規劃綱要》，多層面協同，推動實現全民健康。

　　【現象】

　　平均身高增長：6-17歲男女生高了1.6cm和1cm

　　發布會上，國家衛健委副主任李斌介紹，近年來，我國居民體格發育與營養不足問題持續改善，城鄉差異逐步縮小。居民膳食能量和宏量營養素攝入充足，優質蛋白攝入不斷增加。

　　報告顯示，我國居民平均身高持續增長。18-44歲的男性和女性平均身高分別為169.7厘米和158厘米，與2015年相比分別增加1.2厘米和0.8厘米；6-17歲的男孩和女孩各年齡組身高平均分別增加了1.6厘米和1厘米。

　　與此同時，6歲以下兒童生長遲緩率降至7%以下，低體重率降至5%以下，均已實現2020年國家規劃目標。農村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%降至5.8%，6-17歲兒童青少年生長遲緩率從4.7%降到2.2%，農村兒童生長遲緩問題得到根本改善。此外，人群微量營養素缺乏癥也得以持續改善。

　　超重肥胖率上升：逾半成年居民體重超標

　　相比身高，體重的增長則令人擔憂。報告指出，我國居民超重肥胖的形勢嚴峻，城鄉各年齡段居民超重肥胖率持續上升。

　　據統計，我國18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69.6千克和59千克，與2015年發布結果相比分別增加3.4千克和1.7千克。監測結果顯示，我國成年居民超重肥胖超過50%，6-17歲的兒童青少年接近20%，6歲以下兒童達到10%。

　　“可以用超重肥胖上升速度較快、流行水平較高、全人群均受影響來描述當前人群的超重肥胖形勢。”中國疾病預防控制中心營養學首席專家趙文華稱，當前防控超重肥胖的工作面臨巨大挑戰，需要政府、社會、個人和家庭共同努力。未來，要繼續加大推進健康支持性環境建設，改善飲食和食物的供應環境，加大健身、公園等促進身體活動設施的建設。同時，加大健康體重知識的宣教，加強個體化的體重管理服務。

　　趙文華強調，超重肥胖的控制必須堅持預防為主，貫穿全生命周期，要從女性備孕、母親孕期開始，從兒童青少年時期抓起。今年10月，國家衛健委等六部門聯合發布了《兒童青少年肥胖防控實施方案》，對未來十年我國兒童青少年肥胖防控工作提出了目標要求和具體落實措施。

　　不健康生活方式普遍存在：18.9%中小學生常喝含糖飲料

　　李斌介紹，近年來，我國居民健康意識逐步增強，部分慢性病行為危險因素流行水平呈現下降趨勢。其中，居民吸煙率、二手煙暴露率、經常飲酒率均有所下降。家庭減鹽取得成效，人均每日烹調用鹽9.3克，與2015年相比下降了1.2克。居民對自身健康的關注程度也在不斷提高，定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標的人群比例顯著增加。

　　不過，居民不健康生活方式仍然普遍存在。居民畜肉攝入較多，膳食脂肪供能比持續上升，農村首次突破30%推薦上限。水果、豆及豆制品、奶類消費量仍然偏低。家庭人均每日烹調用鹽與每日5克的推薦量相比差距仍較大，家庭人均每日烹調用油達43.2克，過半居民高于30克/天的推薦值上限。同時，居民在外就餐比例不斷上升，食堂、餐館、加工食品中的油、鹽也應引起關注。

　　此外，兒童青少年經常飲用含糖飲料問題凸顯，18.9%的中小學生經常飲用含糖飲料。15歲以上人群吸煙率、成人30天內飲酒率超過四分之一，身體活動不足問題普遍存在。

　　【對策】

　　推進合理膳食行動和國民營養計劃

　　針對居民普遍存在的營養問題，李斌表示，國家衛健委推進實施健康中國合理膳食行動和國民營養計劃，從2017年到2030年進行規劃，采取有效措施來積極應對。

　　首先，全面普及膳食營養知識，倡導減鹽、減油、減糖，同時加強“三健”促進活動，多吃豆類、奶類、蔬菜、水果等，養成良好飲食習慣。目前，國家衛健委正組織對現行《居民膳食指南》進行修訂，以指導居民合理膳食，提升健康水平。

　　其次，推進食物供給與人群營養需求協調發展，加強營養對農業、食品加工業等食物產業鏈的導向作用。

　　同時，持續開展居民營養與健康狀況監測、食物成分監測等，動態掌握我國居民膳食及營養狀況變化，評價營養改善工作成效，及時發現問題，實時調整和完善國民營養改善策略，細化相關工作措施。

　　針對重點營養問題實施以目標為導向的綜合干預措施，特別是對當前日益突出的超重肥胖問題，進一步加大力度進行干預。要把兒童、青少年肥胖干預這項工作作為重點，發揮方方面面的作用，共同解決當前的突出問題。

　　重大慢病防治納入“健康中國行動”

　　報告顯示，2019年，我國居民因心腦血管疾病、癌癥、慢性呼吸系統疾病和糖尿病等四類重大慢性病導致的過早死亡率為16.5%，與2015年的18.5%相比下降了2個百分點，降幅達10.8%，提前實現2020年國家規劃目標。

　　此外，近十年來，我國癌癥五年生存率已從30.9%上升至40.5%，提高了近10個百分點，但與發達國家還有一些差距。

　　中國科學院院士國家癌癥中心主任赫捷表示，提高癌癥生存率，預防和早診早治較關鍵。我國已將癌癥防治行動納入健康中國行動15個行動專項，先后頒布實施了兩輪癌癥防治三年行動計劃。去年印發的《健康中國行動——癌癥防治實施方案(2019-2022年)》中，早診早治推廣行動是八大行動之一。未來，將從優化服務供給和引導服務需求兩大方面同時發力，推進癌癥篩查和早診早治工作向縱深發展。

　　據介紹，我國將實施慢性病綜合防控戰略納入《“健康中國2030”規劃綱要》，將合理膳食和重大慢病防治納入“健康中國行動”，進一步聚焦當前國民面臨的主要營養和慢性病問題，從政府、社會、個人(家庭)三個層面協同推進，通過普及健康知識、參與健康行動、提供健康服務等措施，積極應對挑戰。

　　李斌表示，對于慢性病防控工作，國家衛健委將以推進“健康中國行動”為重點，持續堅持預防為主的衛生健康工作方針，把預防擺在更加突出位置，強化政府、社會和個人責任，積極有效應對當前突出的慢性病問題。同時，推動互聯網創新成果在慢性病防治工作中的應用，豐富防治手段和工作內容，推進預約診療、在線隨診、疾病管理、健康管理等網絡服務，探索慢性病健康管理服務新模式，推進實現全人群、全生命周期的慢性病健康管理。

　　轉自：金羊網

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