6月26日，全國特色食用油功能與營養聯合創新中心在長沙揭牌。該中心是全國首個以茶油、菜籽油等區域性特色食用油為研究對象的聯合創新中心，將為湖南省特色食用油尤其是茶油產業的高質量發展夯實技術根基。
該中心由農業農村部食物與營養發展研究所與湖南農業集團所屬省食用油集團共同建設，將聚焦特色食用油營養評價理論體系建設、特色油料油脂資源評價與標準化生產、優質特色食用油產品特征品質等方向展開研究創新。
省食用油集團相關負責人介紹，中心成立后，目標是建設一個特色油料油脂資源營養品質數據庫、制定一批特色食用油全產業鏈分等分級標準、研發一批高品質營養健康的特色植物油產品、推出一個特色食用油（植物油）產業交流品牌會議、編制一份特色食用油（植物油）產業發展趨勢報告，最終形成一個特色食用油的研究體系。
據悉，湖南的油茶產量居全國第一，是中國特色油料的主產區和優勢區。今年4月，省食用油集團啟動全國油茶交易中心建設。本次聯合創新中心的成立也為全國油茶交易中心的建設和長遠發展提供了技術支撐。
轉自：湖南日報
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