3月21日，山東農業大學食品科學與工程學院副教授、山東省食品科學技術學會副秘書長，中國營養學會會員張仁堂一行來恒運能源集團旗下農業企業百棗綱目(集團)調研。雙方就酵素、棗酒、速溶飲品等產品進一步研發進行了深入探討。
在百棗綱目(集團)相關領導的陪同下，張仁堂教授一行先后實地參觀了中國金絲小棗文化博物館、工業園區、生產車間等。
張仁堂教授目前主要集中于紅棗精深加工及其與山楂、菊芋等產品的綜合開發利用研究。此次調研，進一步加強了百棗綱目(集團)產學研合作發展，促進先進科技與產業深度融合，尋求洽談合作，以新技術推動企業升級，實現互利共贏，為今后雙方密切合作打下了良好的基礎。
轉自：華夏生活網
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